Az olasz ipari paradicsom termelést nem kellene, hogy érintsék a legutóbbi korlátozások, amiket az olasz kormány vezetett be a koronavírus terjedésével kapcsolatban.
2020. március elején az amerikai frisspiaci almakészlet 1,41 millió tonna, míg a feldolgozásra szánt alma 550,580 tonna volt. Ezek a mennyiségek 7 és 3%-kal magasabbak, mint...
A koronavírus megjelenése különleges odafigyelést kíván mindenkitől, amely alól az élelmiszer-ellátó rendszer szereplői sem kivételek. Mivel a vírus sem élelmiszerrel, sem vízzel nem terjed az odafigyelés...
Az európai burgonyapiac megosztott, az észak-amerikain bizonytalanság uralkodik. Azokban az országokban, ahol a koronavírus jelen van, növekszik a kereslet, de különösen a helyi termékek iránt.
A Magyar Pékszövetség megbízásából – és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara támogatásával – a NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) 2019-ben is elvégezte az alapvető sütőipari termékekre (fehér-...
A koronavírus-járvány terjedésének híre miatt az áruházakban jelentősen megnőtt a kereslet a tartós élelmiszerek iránt, ezért előfordult olyan is, hogy az online bevásárlási szolgáltatásban korlátozásokat vezettek...
Már hetek óta sóban tartják a tradicionális húsvéti sonkákat a Gyulahús szakemberei. Az ínyencségeket ezt követően 24 órán át hideg vízben áztatják, majd füstölik. Az önkormányzati...
Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú heringikra Anisakida fornálféreg szennyezettségét. A termékből 1,5-2 cm sérült lárva részeket mutattak ki. A Dániából beszállított...
2019-ben több mint 11 százalékkal növekedett az Amerikai Egyesült Államok fagyasztottgyümölcs-importja. A hirtelen növekedés oka a bogyók és a trópusi gyümölcsök világpiaci árának alakulása a dollárhoz...
2019-ben az előző évekhez hasonló értékű konzervbabot értékesített a külpiacokra Olaszország. A mennyiséget vizsgálva kisebb csökkenés mutatkozik.