Környezeti és gazdasági fenntarthatóság alternatív szemmel – 15. rész

A Nemzeti agrárgazdasági Kamara cikksorozatában bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.

Lengyel Zoltán a Táncoskert társalapítója regeneratív körkörös gazdaságában extenzív módon tart sertéseket, marhákat és racka juhokat. Nagy hangsúlyt fektet a biodiverzitás megőrzésére és a természettel való együttműködésre. Fontosnak tartja az etikus hústermelést és ártéri gazdálkodóként törekszik a víz megtartására is.

Forrás: Táncoskert

A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.

A cikksorozat részei:

1-2. rész: Dezsény Zoltán, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítója biointenzív módszerei és Zsófi Péter, a Zsófi Humusz Kft. alapítója gilisztahumuszos termőtalaj-tápanyagutánpótlása.

3. rész: Szabó Attila és Szabó Csaba a Kukutyin Műhely alapítóinak szántóföldi gazdálkodása.

4. rész: Szeredi Attila a Szeredi Kft. társalapítója talajmegújító módszerei.

5. rész: Bálamadoka Dasa, azaz Balázs a Krisna-völgy Biofarm kertészeti vezetője.

6. rész: Bekecs Mátyás a Pusztakettős Tanya társalapítója regeneratív szántóföldi gazdálkodása.

7. rész: Kulcsár Balázs a Valaha Tanya társalapítója permakultúrális agro-ökológiai vállalkozása.

8. rész: Csáki Balázs a Csáki Méhészet társalapítója munkája.

9. rész: Ifj. Varga Sándor, az Élő Bolygó Gazdaság alapítója biodinamikus-holisztikus-körkörös gazdálkodása.

10. rész: Ralph Waßman és Susann Hanauer, a Wassman Biodinamikus Borászat alapítói kis parcellás regeneratív talajmegújító és permakultúrás termelési módszerei.

11. rész: Fekete Zsóka a Fekete Zsóka Mangalica Farm társalapítója integrált, körkörös rendszere.

12. rész: Némethné Krizsán Júlia a Smiling Estate alapítója agrár-ökológiai, permakultúrás szőlészete.

13. rész: Goldmann Dávid és Juhász Anna a Remény Farm alapítói regeneratív agrár-ökológiai vállalkozása.

14. rész: Erdődi Imre, az Erdődi Biokertészet és Biogazdálkodás alapítója regeneratív biodinamikus gazdasága.

15. rész: Lengyel Zoltán, a Táncoskert társalapítója regeneratív körkörös gazdasága.

agrotrend.hu / NAK, Dr. Molnár Mariann