A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara cikksorozatában bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
Némethné Krizsán Júlia a Smiling Estate alapítója munkája azért példamutató, mert kis léptékű agrár-ökológiai, permakultúrás szőlészetében integrálja a szőlő és a fűszernövények termesztését. Vállalkozásának gazdasági fenntarthatósága érdekében saját feldolgozó üzemében fűszernövényekkel ízesített gyümölcslét állít elő, melyeket rövid ellátási láncon értékesít.
Forrás: NAK
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
agrotrend.hu / NAK, Dr. Molnár Mariann
