Már javában folyik a karácsonyi potykák lehalászása

Kora reggel leengedték a vizet a Marcali melletti nagyobb tavakról, majd guminadrágba öltözött halászok kihúzták a hálóikat – írja a sonline.hu.

fotó: sonline.hu

– Múlt héten még rövid ujjú pólóban dolgoztunk, most viszont már elkél a pulóver, de az esõkabátnak is nagy hasznát vesszük – húzta össze gallérját Szabó Zoltán, a Tógazda Zrt. marcali tavainak telepvezetõje, ahogy odaértünk a tópartra.

A kisebb helyre összegyûjtött halak a hálóból a válogatóba kerültek, ami után a kosarakban ugráló busákat, pontyokat emelték ki, ezután a kopoltyúsok az oxigénnel dúsított víztartályokba kerültek. Errõl a partról hétfõn délután éppen három mázsányi potyka utazott Romániába.

– A tavakban a nagy meleg miatt nem koncentrálódtak a halak egy helyre, így a tervezettnél késõbb tudtunk nekiállni a lehalászásnak. Ugyanakkor bízunk benne, hogy karácsonyig nem lesznek nagyobb fagyok, és az ünnepekig tudunk dolgozni – avatott be már a karácsonyi elõtti készülõdésbe Németh István, a Tógazda Halászati Zrt. vezérigazgatója.

Kiemelte, az ünnepre bõséggel lesz hal az asztalokon, társaságuk 6-7 ezer tonna hallal látja el a magyar, az osztrák, a román, a lengyel és német piacot.

Itthon a ponty, az afrikai és a szürke harcsa a legkedveltebb továbbra is. A karácsonyi ünnepekkor fogy el az éves megvásárolt halmennyiség 40 százaléka. Az idén vélhetõen nem emelkednek az árak, sõt, a kínálati bõvülés miatt még olcsóbb is lehet a hal kilója a tavalyihoz képest.

– Tavaly 6,7 kilogramm volt az egy fõre jutó halfogyasztás hazánkban, most bízunk benne, hogy a 7 kilót is eléri év végére, a rendszerváltás idején mindössze 2,8 kilogrammot ettünk – tette hozzá Németh István.

Összességében így is van lemaradásunk, az unió polgárai átlagban 24-25 kilogrammot esznek évente.

agrotrend.hu / sonline.hu