Nem csak Lengyelországban, hanem Németországban is almahiány van, ami miatt megnövekedett a kereslet a magyar alma iránt, ezért magasabb árat is kínálnak érte. A külföldi kereskedők...
További termékkategóriákkal bővült a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának méltán népszerű lejárati útmutatója. A hiánypótló gyűjtemény a lakosság, a kereskedelmi szektor és a karitatív...
Az általános sajtfogyasztást ösztönző, edukatív kampány kidolgozását megelőzően – a téma átfogó megismerése érdekében – a Terméktanács megbízásából az Inspira Research Kft. végzett piackutatást 2024 nyarán....
Az európai turizmus jelentős hatást gyakorol az élelmiszerpiacra, különösen a szezonális kereslet területén. A sertéshús, tenger gyümölcsei, friss zöldségek és gyümölcsök iránti kereslet látványosan megugrik a...
Eredményesen zárult a nyári szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. A két hónapos vizsgálatsorozat során tucatnyi célterületen mintegy 1200 egységet, valamint csaknem 1500 terméktételt vizsgáltak az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. A...
Visszahívta és kivonta a forgalomból a Tesco a Kettle burgonyacsipsz több tételét – olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön közzétett felhívásában. Az áruházlánc ásványolaj-szennyezettséggel indokolta...
2024. augusztus 15-én már a Formában sült szeletelt szendvics- és toast kenyér termékkategóriában is megnyílt a pályázati lehetőség a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre. A kme.hu weboldalon megtalálhatóak a termékekhez kapcsolódó Speciális...
Svájci tudósok egy új módszert kísérleteztek ki, amivel a kakaónak nem csak a babját, de más részeit is feldolgozhatják, ráadásul az ebből készült csokoládéhoz cukrot sem...
A tojásszövetség szerint az elmúlt időszakban annyit csökkent az étkezési tojás ára, hogy az már veszélyezteti a termelés fenntarthatóságát. A Magyar Tojóhibrid-tenyésztők és Tojástermelők Szövetsége MTI-nek...
Jó diótermésben reménykedtek még az utolsó pillanatban, július végén is a termesztők, akik két dologtól tartottak a szezon hajrájában: az időjárási viszonyoktól, valamint a dióburok fúrólégytől....