FM: európai szintre kell emelni az élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét

Szakmailag aktív és eredményes évet zárt a Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform (NÉNYP) munkacsoportja- mondta Laszlovszky Gábor az Földművelésügyi Minisztérium (FM) Élelmiszer-feldolgozási Főosztály vezetője a NÉNYP egy éves munkáját értékelő konferencián.

A tárca közleménye szerint a munkacsoport áttekinthető, hatékony és alapvetően automatizált nyomonkövetési módszertan kidolgozására törekszik. Fontos, hogy a termőföldtől az asztalig követhető módon és ellenőrizhetően biztonságos és jó minőségű élelmiszerek kerüljenek a családok asztalára – írja az FM. Kulcsfontosságú, hogy az élelmiszerek esetleges szennyeződése esetén annak forrása pontosan meghatározható legyen, ezáltal könnyen visszahívhatóak legyenek a problémás termékek a forgalomból. Kiemelt cél a fogyasztók megbízható tájékoztatása és a termékinformációhoz való hozzájutás elősegítése.

A hazai élelmiszeripai vállalkozások nyomonkövetési rendszerét európai szintre kell emelni a nemzetközi szabványok korszerű, internet alapú, mobil technológiát alkalmazó megoldások magyarországi kiterjesztésével – hangsúlyozza a közlemény. A sikerhez nélkülözhetetlen a szakemberek képzése, a társadalmi szemléletformálás és mindazoknak a pályázatoknak a felkutatása, amelyek a megvalósítást segítik. A NÉNYP továbbra is várja a beszállítók, alapanyaggyártók és logisztikai szolgáltatók csatlakozását, hogy minden ellátási lánc szereplő kellő súllyal tudja képviselni magát.

agrotrend.hu / FM