Az élelmiszer-pazarlás az élelmiszerlánc első számú fenntarthatósági problémája, nem pedig a hagyományos állattartás, az öntözéses gazdálkodás, vagy a nagyüzemi élelmiszer-előállítás – mondta az agrárminiszter az élelmiszer-hulladék...
Farkas Sándor szerint az élelmiszeripar jövője nagymértékben múlik azon, hogy mennyire leszünk képesek minél nagyobb feldolgozottságú termékeket előállítani. A kihívásokkal tűzdelt időkben a magyar gazdáknak helyt...
Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló Európai Állattenyésztés Hangja elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában az új típusú élelmiszerekkel kapcsolatos élénk viták hátterére világít...
A Magyar Élelmiszerkönyv kötelező előírásairól szóló 152/2009. (XI. 12.) FVM rendelet módosításának célja, hogy az előírás megfeleljen a 2023. január 26-i (EU) 2023/175 bizottsági irányelvnek a...
Több százezer tonna kukoricát adna rászoruló országoknak az ENSZ Világélelmezési Programja, hogy enyhítse az afrikai éhínséget. A probléma, hogy Dél-Afrikát idén különösen súlyosan érintette az aszály,...
Megjelent a Bizottság (EU) 2024/1987 rendelete (2024. július 30.) az (EU) 2023/915 rendeletnek az egyes élelmiszerekben előforduló nikkel felső határértékei tekintetében történő módosításáról. A Hatóság aktualizált kockázatértékelést fogadott...
A Bizottság (EU) 2024/2063 és 2024/2105 rendelete alapján az alábbi élelmiszerekkel kapcsolatos, nem a betegségek kockázatának csökkentését, illetve a gyermekek fejlődését és egészségét érintő állítások nem vehetőek fel az egészségre...
Július közepén a sertés- és baromfihúsok jelentős részének termelői, feldolgozói értékesítési és kiskereskedelmi beszerzési árai is alacsonyabbak voltak mint tavaly ilyenkor – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet...
Gyakorlatilag nem változott, minimálisan csökkent az élelmiszerek világpiaci ára júliusban havi szinten az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapján pénteken közzétett adatok szerint. Júliusban a...
A genetikai erőforrások sokféleségének fenntartása, különös tekintettel a mezőgazdasági és élelmezési célú növényekre fontos élelmiszerbiztonsági és nemzetstratégiai kérdés. A Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ (NBGK) szerdán...