Somosné Dr. Nagy Adrienn: Gombában elsők

Nagy megtiszteltetésnek tartja Somosné Dr. Nagy Adrienn, hogy 2018-ban elnyerte Az Év Fenntartható Gazdálkodója címet.

Mint fogalmazott: „Nem azért dolgozom, hogy elismerést kapjak, de ez a cím visszaigazolás számomra, hogy jó úton haladok.”

A díj átvétele óta változatlanul vezeti a kecskeméti Pilze-Nagy Kft.-t, melynek fő tevékenysége a laskagomba alapanyag gyártása, a laskagomba-termesztés, de jelentős feladatuk a bioenergia előállítása is. Mindezt egy 10 hektáros birtokon valósítják meg. Évente 12 ezer tonnányi laskagomba alapanyagot és 1 millió kg friss laskagombát állítanak elő a legmodernebb technológiák alkalmazásával.

A termesztés 35 ezer négyzetméteres, félig automatizált gombatermesztő sátrakban történik, vegyszerek felhasználása nélkül. A biogomba termesztést a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. felügyelete mellett végzik.

Fotó: Somosné Dr Nagy Adrienn

A környező országok mellett a legfontosabb piacuk Németország, de a francia boltokban is jelen vannak a friss laskagombával.

Ahogy a szakember elmondta, a díjnak köszönhetően további ismertségre tett szert a vállalat. Korábban is sok hazai és külföldi projektben vettek már részt, de újabb uniós kutatás-fejlesztési projektekbe is be tudtak kapcsolódni. Részben ezek eredményeként saját fejlesztésű know-how-val rendelkeznek a laskagomba alapanyaggyártás és a gombatermesztés hulladékainak hasznosítása területén.

A kutatás-fejlesztés prioritást élvez a cég életében, amit az is jól mutat, hogy 8 fő kutatót foglalkoztatnak, többségük PhD fokozattal rendelkezik.

A kutatások célkeresztjében a biomassza hasznosításon alapuló körforgásos gazdálkodási rendszerek kidolgozása és továbbfejlesztése áll. A gombatermesztés során ugyanis évente több ezer tonnányi úgynevezett „letermelt” táptalaj keletkezik, amit egyedülálló módon biogáz előállítására fordítanak.

Biogáz üzemükben a mezőgazdasági hulladékok és melléktermékek felhasználásával megtermelt biogázból évente 2 millió kWh villamos energiát tudnak eladni az országos hálózatba.

A biogáz értékesítésének is köszönhetően a cég a megugró energiaárak és az inflációs környezet ellenére is stabilan működik.

„A 25 éves szakmai tapasztalatnak és a környezettudatos, megújulni képes termelésnek is köszönhetően a Pilze-Nagy Kft. mára a hazai és Európa vezető laskagomba-termesztő- és kereskedő cégei közé tartozik” – mondta a szakember.

agrotrend.hu