Szombaton rendezte meg a Felnémeti Lokálpatrióta Egylet és a Pásztorvölgyi iskola a IX. Felnémeti disznótorost és VII. Pálinka mustrát az oktatási intézményben. Az igen nagy érdeklődéssel...
Világviszonylatban nagyjából 1,3 milliárd tonna, ebből hazánkban mintegy 1,8 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik évente, azaz a megtermelt élelmiszerek mintegy egyharmada kárba vész.
Cseh állampolgárok jelentős része úgy véli, hogy a hazájában megvásárolt márkás termékek rosszabb minőséggel érhetőek el, mint nyugatabbi országokban található társaik. Vásárlásaik során nagyítóval tanulmányozzák a...
Extremadura és Andalúzia tartományok ipariparadicsom-feldolgozói és -termelői aláírták a szerződéseket a 2020-as nyersanyag beszerzésre.
Az egyre gyakrabban előforduló, és egyre szélsőségesebbé váló időjárási jelenségek a tavalyi évben is komoly hatással voltak a mezőgazdasági tevékenységre, idén pedig már az év elején...
Az Agrárminisztérium a méhállomány egészségügyi kondíciójának megőrzéséhez igénybe vehető támogatás első évi sikere után 2020-tól megduplázta a támogatás összegét, amely 500 forint/méhcsaládról 1000 forint/méhcsaládra emelkedett. A...
Sok ipari szereplő nyilvánvaló meglepetésére az almalésűrítmény-árak relatíve magasan maradtak, miközben az almalé-sűrítmény (és más gyümölcslevek) európai kereskedelme hihetetlenül visszafogott.
Miután a múlt héten számba vettük az ukrajnai gabonaszektorban rejlő potenciált, ideje az olajnövényekkel is megtennünk ugyanezt. Ukrajna mezőgazdasági adottságai páratlanok. Azzal, hogy elkezdődött a termőföldek...
A gyenge teljesítményű év után az ukrán fagyasztott gyümölcs és -zöldség exportja 2019 decemberében helyreállt.
A Magyar Élelmiszerkönyv szerint: "a tejföl tejből, tejszín vagy vaj hozzáadásával, homogénezéssel és tejsavbaktérium-színtenyészettel végzett, alvasztással készült savanyú tejszín." Hasonlóan állítják elő, mint a joghurtot, a...