Élelmiszergazdaság

Piac

Halikrát vontak ki a forgalomból fonalféreg szennyezés miatt

Közérdekű bejelentés alapján indított vizsgálatok tárták fel a Twist márkájú heringikra Anisakida fornálféreg szennyezettségét. A termékből 1,5-2 cm sérült lárva részeket mutattak ki. A Dániából beszállított élelmiszert kivonták a forgalomból.

A termék adatai:

• A termék neve: Dán hering halikra, 100 g

• Márka: Twist

• Tételszám: L547SC

• Minőség-megőrzési idő: 22/05/2021

RASFF referenciaszám: 2020.1033

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)azt javasolja, hogy aki vásárolt a fenti azonosítókkal ellátott termékből, ne fogyassza el azt, mert élősködők által nyilvánvalóan fertőzött halászati termék nem hozható forgalomba.

Az Anisakida fonalférgekről:

A fonalférgek elsősorban nyers tengeri élelmiszerekben (halak, polip, stb.) fordulnak elő, amelyek a megfelelő hőkezeléssel elpusztítanak.

A féreg testanyagainak toxikus hatása az arra érzékenyeknélallergiás reakciókat válthat ki.

agrotrend.hu / Nébih

Kapcsolódó tartalom:

A húsvéti sonkát már sóban tartják

Fagyasztott gyümölcs importban emelkedik Amerika

Tovább olvasom

Szakmai partner

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Erdőgazdálkodás kategóriatámogató

MEGOSZ

Kertészet kategóriatámogató

Délalföldi Kertészek Szövetkezete

Borászati partner

Koch Borászat Kft.

Szervező

Agrotrend Csoport Zrt.

Szakmai partner

Nyakas Farm

Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató

Agro Masters Hungary Kft.

Növényvédelem kategóriatámogató

Kwizda Agro Hungary Kft

Állattenyésztés kategóriatámogató

Bonafarm Zrt.

Agrárinnováció kategóriatámogató

Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató

Master Good Kft.

ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató

Debreceni Egyetem

A közönségdíj támogatója

Agrármarketing Centrum

Fiatal Gazda kategóriatámogató

Lidea Hungary Kft.

Vendéglátó partnerünk

La’ Róna Bisztró és Borbár

Autós partner

WALLIS MOTOR PEST

Főtámogató

Limagrain Hungária Kft.

A különdíj támogatója

Erste Bank Hungary Zrt.

A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató

Mc’donalds

Partner

Magyar Növényvédelmi Szövetség