Piac
Drágul a liszt
Bár bűnbakként állítják be a malmokat a tavalyi nagymértékű lisztdrágulás miatt, a fogyasztói átrak változását a hatósági intézkedések megszűnése és a kiskereskedelmi árrés növelése okozta. A gabonafeldolgozóknál most ugyanakkor valóban áremelés következik.
Január végén, február elején meg kell történnie a lisztáremelésnek – mondta a Világgazdaságnak Lakatos Zoltán, a gabonakereskedők, -feldolgozók és takarmánygyártók érdekeit képviselő Gabonaszövetség gabonafeldolgozói tagozatának elnöke, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója. A drágítást a búza árának emelkedése és a minimálbér növelése indokolja. Szerinte a malmoknál általában 8-10 százalékos lesz az áremelés a jelenlegi 125–145 forintos kilónkénti átadási árakhoz képest.

Forrás: vg.hu
A Világgazdaságnak már korábban beharangozott áremelés most azért is érzékeny kérdés, mert a különböző inflációs híradások a lisztet mint a tavaly a legnagyobb mértékben, éves alapon 36,2 százalékkal dráguló élelmiszert említik. Lakatos Zoltán ezzel kapcsolatban elmondta azt is, hogy már az agrárkormányzat figyelmét is felhívták arra: a liszt esetében – az ársapka, illetve a kötelező akciózás megszűnése miatt – egy kiskereskedelmi áremelkedés történt csupán.
A fogyasztóknál már megvolt a nagy áremelés
A sütőipar számára a malomipar átadási árai az érvényesek, amelyeket a hatósági árbeavatkozások nem befolyásoltak. Sőt, az átadási árak csökkentek, az iparág jelenleg a 2022-es, háború előtti árakon adja a sütőipar által használt zsákos lisztet. Eközben egyébként a júliusi nagy árugrás után liszt ára a novemberi 275 forint/kilogrammos 2024-es csúcsáról decemberben 261 forintra csökkent.
A Hajdú Gabona érdekelt a román piacon is, ahol meg tudták őrizni jelenlétüket, és Románia schengeni csatlakozása megkönnyíti a szállítást, és talán piacbővüléshez is vezethet.
A piacot most alapvetően határozza meg a kukorica aflatoxin-fertőzése, ami Lakatos információi szerint olyan szintet ért le, hogy a termés 40-50 százaléka nem használható állati takarmányozásra. Ezekkel a tételekkel azt lehet tenni, hogy az etanolgyárak feldolgozzák, viszont a normál esetben takarmányozási célra hasznosítható melléktermékeket most el kell égetni.
A takarmánygyártóknál tehát most nagy a félsz és az óvatosság, és a kukoricát jelentős részben ki is váltották takarmánybúzára, de megjelent a keresletük a jobb minőségű búzára is. Így most a utóbbit már három felhasználási irányból is keresik:
- a malomipar,
- az exportőrök, és a már említett
- takarmánygyártók.
Ez persze áremelkedéshez vezetett, ami azt jelenti, hogy a jó minőségű búza ára emelkedett az elmúlt hónapokban, és már meghaladja a tonnánkénti 90 ezer forintot, és közben húzta magával a takarmánybúza árát.
Bezsákoltak a malmok
Ebben a helyzetben a malomipar szinte bepánikolt, és igyekezett betárolni a búzát, mert megijedtek attól, hogy tavasszal már nem találnak őrlésre alkalmas jobb tételeket – mondta, hozzátéve, hogy a Dunántúl egyes részein már most vadászni kell a búzára. Kiéleződött tehát a helyzet a búzapiacon, a kereslet nagy, miközben az össztermés nem volt óriási, azon belül pedig kifejezetten alacsony volt a malmi búza aránya.
Én még ilyet nem csináltam negyven év alatt egyszer sem
– érzékeltette annak rendkívüliségét, hogy a Hajdú Gabona előre megvásárolta a teljes szezonra elegendő alapanyag-szükségletét, így gyakorlatilag június végéig biztosított az őrölni való búzájuk.
agrotrend.hu / Világgazdaság
Fókuszban
Csökkentek az adminisztratív feladatok az eGN-ben
2026. január 5-én elfogadásra került a gazdálkodók adminisztratív feladatainak mérséklése érdekében módosított, 2026-os évre vonatkozó csökkentett adattartalmú Gazdálkodási Napló formanyomtatvány....
Újra felbukkantak a tűzifa csalók
Ismét megjelentek a tűzifa csalók. Ezúttal egy Nagykovácsi tűzifaárus cég nevével visszaélve próbáltak a vásárlók bizalmába férkőzni. Az érintett cég...
Nagy István: senkit sem hagyunk az út szélén a Bászna Gabona Zrt. csődje után
Senkit sem hagynak az út szélén, számíthatnak a kormány segítségére a Bászna Gabona Zrt. csődjének károsult gazdái, kis- és közepes...
Új módszerek, új gépek, régi profizmus – Köckerling 2026
Az intenzív változások korát éljük. Bármilyen fórumot nézünk, olvasunk, minden arról szól, mennyire megváltozott klímánk, mennyire eltolódott éghajlatunk, mekkora állagromlást...
Mekkora lesz a napraforgó túlkínálat?
NAK Dinnye sajtótájékoztató – Varga István
NAK Dinnye sajtótájékoztató – Göcző Mátyás interjú
Ki korán kel, annak kávé kell
Tovább nő a globális gabona- és olajosmag-kereskedelem
50 év tapasztalat és globális jelenlét – jubileumi beszélgetés a Fliegl Kft.-nél
Ingyenes, nyolcrészes ChatGPT-képzést indított a VOSZ
Vizsgálat indult a Bászna Gabona Zrt. ügyében, a kormány segít a gazdáknak
Növényvédelmi kezelések adatszolgáltatásának elmulasztása támogatásvesztéssel járhat
Ágazati körkép, jövedelmezőség és kihívások a hazai állattenyésztésben
Megjelent a kaliforniai lopódarázs Magyarországon
Négy új hajó felavatásával indult el a 178. balatoni hajózási szezon
Középpontban a Väderstad többszörösen díjazott munkagépe
Szupermenta fehérjepor termékteszt újratöltve: az eredmények most sem felhőtlenek
