Agrárpiac

Stabilitás uralkodik a petrezselyem piacán

A becsültnél jóval több petrezselymet sikerült betakarítani, ez pedig befagyasztotta a nagybani árakat.

Lengyelországban a petrezselyem nagybani piaci ára tavaly november óta folyamatosan emelkedik, de csak lassú ütemben, hosszabb stabil időszakokkal. Most is egy ilyen stabilizációs időszak következett be, amelyben a mosott, zsákos kiszerelésű petrezselyem nagybani ára 3,40-4,60 PLN/kg (330-445 Ft/kg) között mozog. Az árak január 20. óta ebben a tartományban alakulnak, és több jel utal arra, hogy ez az állapot egyelőre nem is fog változni.

Főleg azért, mert a Központi Statisztikai Hivatal (GUS) közölte, hogy a tavalyi termésbecsléshez képest végül jóval több gyökérpetrezselymet sikerült betakarítani. Másrészt korlátozott a kereslet is, mert a vevők nem sietnek a beszerzéssel – nem uralkodik a piacokon olyan lázas hangulat, mint ősszel, amikor sokan tartottak attól, hogy a kínálat jelentősen beszűkülhet.

Az alábbi grafikonon látható, hogy az idei átlagár jelentősen, csaknem 30%-kal elmarad a tavalyitól, de az ötéves átlag felett alakul. Az utóbbi időben Lengyelországban is uralkodó tavaszias időjárás szintén nem kedvez az árak emelkedésének. Szakértők szerint jelentősebb árváltozás legkorábban február vége felé fordulhat elő.