Meddig emelkedhet még a káposzta ára?

Az utóbbi évek legkisebb termése óriási kínálati hiányt eredményezett, az import egyelőre döcögősen érkezik.

Lengyelország nagybani a piacain az előző hetek rekordszintjéről tovább emelkedett a káposzta ára, és lassan minden piaci szereplő azon tűnődik, vajon hol van ennek a vége? A kereskedők nyilván mindent megtesznek azért, hogy minél olcsóbban jussanak káposztához, ám olyan hatalmas a kereslet-kínálat közötti rés, hogy import-erőfeszítéseik egyelőre hatástalanok.

Forrás: pixabay.com

Az előző hét végén a fejeskáposzta nagybani ára a 2,00-2,50 PLN/kg (195-240 Ft/kg) közötti sávba emelkedett, de még a feldolgozásra szánt káposzta ára is megütötte az 1,50 PLN/kg (145 Ft/kg) szintet.

Az import novemberben kezdődött meg, de jelentősebb mennyiségű káposzta csak januárban szokott érkezni, és a szállítások üteme februárban gyorsul fel igazán. Jelzésértékű, hogy már novemberben is 3,5-ször annyi import érkezett Lengyelországba, mint egy évvel korábban, és minden jel arra mutat, hogy a rekordalacsony termés miatt az import további erősödése várható.

agrotrend.hu / FruitVeb