Agrárpiac
Piac
CLAAS LEXION olajretekben
Dr. Zsiros Gézával arról szerettünk volna beszélgetni, hogyan teljesít a CLAAS LEXION olajretek aratás közben. Ennél azonban jóval többet tudtunk meg. Személyében ugyanis tudatosan, megfontoltan gazdálkodó, józan paraszti ésszel gondolkodó gazdát ismerhettünk meg, aki emellett taktikus, erős, harcias ex-politikus is.
A kárpótlási törvény egyik megalkotója ma Európa legjobb minőségű földjén gazdálkodik, a Békés megyei Kunágotán.
A nagyjából 500 hektáros családi birtok valódi mintagazdaság.
A család
Nagyapám nagyapjának képe az első ezen a tablón, ő volt ennek, az akkor körülbelül 7000 lakosú településnek a bírója. Nagyapám a gazdálkodás mellett közfeladatokat is ellátott, amiért nemcsak, hogy nem járt fizetség, de még többet is adózott, mint a többiek – vág bele a történetbe Dr. Zsiros Géza, büszkén mutatva felmenői képeit. Aztán itt van a születési anyakönyvi kivonatom is 1954-ből. Látja, azt írták rá: kisbirtokos. Pedig akkor már két éve, 1952. szeptember 5-én elvettek mindenünket, nincstelenekké váltunk.
1989-ig osztályidegennek számítottam Magyarországon. Az év májusában kaptam először kék útlevelet. Minden idők egyik legkeményebb politikai harcát vívtam meg a kárpótlásért. 1992. december 15-én volt a licitálás, akkor vettem birtokba ezt a területet, ahol azóta élek és gazdálkodom. Szó szerint a nulláról kezdtem mindent, hiszen a család csak a szántóföldet kapta vissza, a birtokon álló épületeket a földdel tették egyenlővé, a gépeket pedig elhordták.
Az olajretek
Itt a birtokon lassan húsz éve, mindig különböző méretű területen termesztünk olajretket. Idén is jó minőségű, szépen beérett az állomány, tiszta, gyommentes területen. Az olajretek betakarításának gyenge pontja mindig is a kombájnozás volt, eddig nagy veszteséggel tudtunk csak aratni.
Én magam többször kértem a gép gyártóját és forgalmazóját is, hogy legyen olyan szett, ami kifejezetten olajretek cséplésre való. Bár a repcének testvére az olajretek, de a repce cséplése rendkívül könnyű, szinte kipörög a szem a becőből. Az olajretek becője meg, egy ilyen évjáratban, mint a mostani, majdnem olyan vastag, mint a manduláé. Ezt csépelni, a szemet épségben, egészségben kiszedni, komoly kihívás. Eddig 15-30 százalékos betakarítási veszteséggel és nagy törtszem-mennyiséggel tudtuk aratni, illetve a kombájn is jelentős mennyiséget szórt le a földre.
A megoldás
Nemrégiben vettem egy 630-as LEXION kombájnt, ami a búzaaratás kezdete előtt került ide. Az olajretek a búzát követő növényem, az aratására már beszereltük az új szettet, amit a gyártó szállított az új géppel együtt. Nem kis kihívás volt betenni, de megérte. Már most látom, hogy a LEXION 630 óránként dupla akkora teljesítményre képes, mint a korábbi kombájnok. Gyakorlatilag ugyanannyit learat olajretekből is, mint búzából. Ráadásul 90-94 százalékos tisztasággal jut be a magtartályba a termény. Ha hozzáteszem, hogy 3-4 százalék aprószemmel, akkor a tisztaság máris 98%. Tehát mindössze két százalék léha, idegen anyag van a kombájntiszta termékben. Eddig ilyet még egyetlen kombájn sem produkált. Nem csak a CLAAS cégé nem, más kombájnok sem.
Az állományt illetően azt tudom mondani, hogy több ponton, a tőszámon és sortávolságon is változtattam a technológián. Eddig gabona sortávra vetettem, most a duplájára, tíz kiló vetőmag helyett csak hat kilót használtam el. Így a növények életerősek, vastagabb szárúak, az állomány a méhek segítségének is köszönhetően rendkívül jól bekötött lett. Az egyes töveket közelről megnézve láthatjuk, hogy a tőrész és az egész szár egészséges még most, aratáskor is. Mindjárt a bokrosodás elején, mielőtt magszárba szökkent volna a növény, olyan gombaölő szerrel kezeltük az állományt, ami egyrészt törpésített, szárszilárdítást is adott, és a különböző gombák ellen tartós védelmet is biztosított.
Az olajretek a mai árviszonyok mellett a 6-8 tonnás búzahozammal is felveszi a versenyt, hektáronként kevesebb termést kell szállítani ugyanazért a bevételért. Ráadásul sokkal gazdaságosabb növény, mert a termesztési költsége jóval kevesebb, mint a búzáé. Amellett pedig rendkívül jó hatással van a talajéletre.
A jövőt tekintve szerintem a zöldítés miatt egyre több olajretekre lesz szükség EU-n belül, Magyarországon is. A burgonyatermesztő országoknál pedig, a burgonyavetés előtti évben, kötelező olajretket vetni a fonalféreg kártételének megelőzése miatt. Mert ebben kiváló az olajretek, a fonalférget eltávolítja a területről.
A gazdálkodás
A föld mészlepedékes csernozjom, illetve Maros hordalékkúp, a teljes birtok súlyozott átlag aranykorona-értéke 37, tehát nagyon jó minőségű földjeink vannak.
A vetésszerkezetem rendkívül egyszerű: búza, kukorica, napraforgó és olajretek. Ahogy igényli a vetésforgó, arányaiban úgy változtatom a helyszíneket is. Ezzel a módszerrel ésszerű, jó bojtos- és karógyökér-arány alakul ki, illetve az olajos- és kapásnövényből is van elegendő.
Azért az egyszerű vetésszerkezet nem annyira egyszerű, már ami a gazdálkodási részét illeti. Rendkívül eszközigényes, nagy a szervezési igénye, a piaca viszont elég kockázatos, főleg az elmúlt években. A vagyonunk hitel- és jelzálogmentes, az elmúlt több mint húsz év összes hozadékát visszafordítottam a gazdálkodásba. Így jutottam el oda, ami itt látható: épültek terménytárolók, silók, szárító-tisztító üzem, vetőmagüzem, most épül egy malom és egy újabb csarnok, víz-, villany-, gázbevezetés, egy kilométeres bekötőút.
Egy ilyen vállalat finanszírozása és készletgazdálkodása igen komoly kihívás. De 2017-re már megvásároltam a vetőmagot, műtrágyát és növényvédő szert még a 2015-ös termés hasznából, amit most júniusban adtam el. És most vettem idén, június végén az új CLAAS LEXION 630 kombájnt is.
A jövő
Aki odafigyeléssel gazdálkodik, az sikeres, inkább a betakarítást követő rész a nehezebb: a készletkezelés, a gazdálkodás és a piac. Ez egyre nagyobb kihívás lesz, nemcsak számomra, hanem másoknak is. Éppen ezért a gazdálkodás mellett elkezdtem a terményfeldolgozást is, első ütemben lisztté őrlöm a búzát, amit termelünk. A következő lépés természetesen egy lisztraktár építése lesz. Majd amikor olyanok lesznek a körülmények, biztosan lehet majd Zsiros-kenyeret is kapni Magyarországon. Nem árulok el nagy titkot, hogy ez jó minőségű búzából készül majd, nem mindenféle adalékolt anyagokból. Ez a terv.
A döntés, hogy olajretekkel foglalkozzak, számomra jelentős lépés volt. És nagy lépés volt az is, amit a CLAAS fejlesztett és legyártott, az AXIÁL pedig leszállított nekem, nemcsak a kombájn önmagában, hanem az a szett, amivel az olajretket tudom csépelni. Ezt csak külön rendelésre lehetett megvásárolni. Nagy megnyugvást jelent, hogy így sokkal nyereségesebben tudok gazdálkodni. Úgyhogy köszönöm AXIÁL, köszönöm CLAAS!
AXIÁL Kft.
(X)