A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara cikksorozatában bemutatása kerülnek a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív megoldások 15 példaértékű gazdálkodóval készített esettanulmányon keresztül.
A harmadik részben Szabó Attila és Szabó Csaba a Kukutyin Műhely alapítói mutatkoznak be, akiknek a munkája azért példamutató, mert szántóföldi gazdálkodásukban regeneratív, talajmegújító módszereket alkalmaznak. Ennek következtében diverz vetésforgóban ősi gabonákat termelnek, amit saját malmukban dolgoznak fel és közvetlenül a vevőknek értékesítenek.
Fotó: Kukutyin Műhely Facebook-oldala
A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
agrotrend.hu / NAK, Dr. Molnár Mariann
