Az Európai Unió újra több húst termel

Több szarvasmarha, több hús

Ez alapján a brüsszeli szakértők az összes húsféleségre vonatkozóan újra enyhe növekedést várnak a vágások terén. A szarvasmarha-, sertés-, baromfi- és juhhúst tekintve összesen 44 millió tonna bruttó saját termelés várható, ez 300.000 tonnával, vagyis 0,7 %-kal több mint 2013-ban. 2015-ben további 1,0 % körüli emelkedést várnak, ez 44,5 millió tonna húst jelent. Különösen az évek óta zsugorodó marhahúspiac lendül túl a mélyponton az Európai Bizottság szerint. A szarvasmarhatartók az elmúlt években lassabb mértékben csökkentették tehénállományukat, és 2013-ban mutatkozott először újra bővítés. Mindez az elmúlt években összességében csökkentette a marhahústermelést a kevesebb vágás miatt. Most azonban ismét több borjú születése, ill. hízóba kerülő állat várható, amelyek az előrejelzés időszakában kerülhetnek piacra, olvasható a jelentésben. A bizottság elemzői az előző évhez képest ez alapján az Európai Unió marhahústermelésének 1,2 százalékos emelkedését várják valamivel 7,62 millió tonna fölé 2014-ben. Az ezt követő évben a termelés mintegy 175 000 tonnával, azaz 2,3 %-kal is növekedhet, ami 7,80 millió tonna marhahúst jelent.

Vegyes sertéskilátások

Mérsékeltebb változásokat ígér a bizottság előrejelzése a sertéspiacon. Itt a következő évben mintegy 50 000 tonnával, 22,46 millió tonnára, azaz 0,2 %-kal növekedhet a termelés 2013-hoz képest. A termelés növekedésére elsősorban Dániában és Hollandiában számítanak, míg Franciaországban, Németországban és Spanyolországban előreláthatólag csökkenni fog a sertéshústermelés. 2015-re 22,64 millió tonnát elérő 0,8 %-os növekedést várnak a tagállamokban az uniós szakértők. Az exportált sertéshús mennyisége a következő évben várhatóan 2,1 millió tonna körül fog mozogni, ami mintegy 100 000 tonnával marad el a 2012 és 2013 évi szinttől. Az eredményt azonban jelentősen befolyásolja az orosz importpolitika alakulása, áll a bizottság jelentésében.

Forrás: topagrar.de