Hírek

Medvehagymatenger látható a Mecsek lankáin

Ellepte a Mecseket a medvehagyma, az erdőben egyre több a szüretelő. A tavasz hírnökeként jegyzett, jellegzetes fokhagymaillatú, kiváló tápértékkel rendelkező gyógynövény idén is legkorábban Orfű környékén, illetve a Misina déli lejtőin jelent meg.

Hatóanyagai kedvezõen hatnak többek között a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elõsegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért – írja a bama.hu.

fotó: bama.hu

Fontos tudni, hogy a jogszabály nem változott, azaz a törvény értelmében állami erdõben, nem védett területen mindenki csak saját szükségleteinek megfelelõ mennyiségû medvehagymalevelet gyûjthet külön engedély nélkül. Ennek mértéke nem haladhatja meg fejenként a napi két kilót. Ennél nagyobb mennyiség szedéséhez az erdõgazdálkodó engedélye szükséges, amit a Mecsekerdõ erdészeteinél lehet megvásárolni.

Védett területre a Természetvédelmi Hatóság engedélye is szükséges. A kíméleti területeken, illetve a fokozottan védett területeken kereskedelmi célú gyûjtésre egyáltalán nincs lehetõség. A Mecsek­erdõ Zrt. honlapján található térképen lehet tájékozódni arról, hogy melyek a védett, a fokozottan védett, illetve a medvehagymakíméleti területek.

A megfigyelések azt mutatják, hogy a meglévõ medvehagymatelepek egyre ritkulnak, az elterjedési terület viszont növekszik – számos új helyen bújnak elõ a tövecskék. Fontos tudni, hogy két mérgezõ növény, a hóvirág és a foltos kontyvirág levelei is ebben az idõszakban bújnak elõ – kellõ odafigyelés hiányában ezeket is begyûjthetjük, fogyasztásuk pedig gyomorpanaszokat okozhat.

Az ajánlás szerint a szedésre kiszemelt leveleket tehát mindig meg kell dörzsölni. Fontos, hogy csak a jellegzetes fokhagymaillatot árasztók – azaz ami biztosan medvehagyma – kerüljenek a kosárba.

A medvehagyma ugyan frissen a leghatékonyabb és legfinomabb, de eltartható aprítva, sóval összekeverve, olajban, valamint a legegyszerûbb, ha lezárt nejlonzacskóban lefagyasztjuk. A fagyasztás után a felengedett medvehagyma rostjai szétesnek és sötétednek, valamint némi levet eresztenek, azonban még mindig ezzel a módszerrel õrizhetõ meg a gyógynövény jótékony hatóanyagának, ízének nagy többsége.

agrotrend.hu / bama.hu

Tovább olvasom

Az Év Agrárembere támogatók

 
Agrárinnováció kategóriatámogató
Greenman Kft
Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató
Master Good Kft.
Vendéglátó partnerünk
La’ Róna Bisztró és Borbár
Kertészet kategóriatámogató
Délalföldi Kertészek Szövetkezete
Szakmai partner
Nyakas Farm
Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató
Agro Masters Hungary Kft.
Borászati partner
Koch Borászat Kft.
A közönségdíj támogatója
Agrármarketing Centrum
Erdőgazdálkodás kategóriatámogató
MEGOSZ
A különdíj támogatója
Erste Bank Hungary Zrt.
Főtámogató
Limagrain Hungária Kft.
Állattenyésztés kategóriatámogató
Bonafarm Zrt.
Növényvédelem kategóriatámogató
Kwizda Agro Hungary Kft
Fiatal Gazda kategóriatámogató
Lidea Hungary Kft.
Szakmai partner
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató
Debreceni Egyetem
Szervező
Agrotrend Csoport Zrt.
Partner
Magyar Növényvédelmi Szövetség
A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató
Mc’donalds
Autós partner
WALLIS MOTOR PEST
 
Hirdetés

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Facebook

Hirdetés