Hírek

Medvehagymatenger látható a Mecsek lankáin

Ellepte a Mecseket a medvehagyma, az erdőben egyre több a szüretelő. A tavasz hírnökeként jegyzett, jellegzetes fokhagymaillatú, kiváló tápértékkel rendelkező gyógynövény idén is legkorábban Orfű környékén, illetve a Misina déli lejtőin jelent meg.

Hatóanyagai kedvezõen hatnak többek között a gyomorra, a bélrendszerre, krónikus hasmenés és szorulás ellen jó hatású, a szédülést, fejfájást enyhíti, a magas vérnyomást csökkenti, tisztítja a vesét és a húgyhólyagot, elõsegíti a vizelet ürítését, tisztítja a vért – írja a bama.hu.

fotó: bama.hu

Fontos tudni, hogy a jogszabály nem változott, azaz a törvény értelmében állami erdõben, nem védett területen mindenki csak saját szükségleteinek megfelelõ mennyiségû medvehagymalevelet gyûjthet külön engedély nélkül. Ennek mértéke nem haladhatja meg fejenként a napi két kilót. Ennél nagyobb mennyiség szedéséhez az erdõgazdálkodó engedélye szükséges, amit a Mecsekerdõ erdészeteinél lehet megvásárolni.

Védett területre a Természetvédelmi Hatóság engedélye is szükséges. A kíméleti területeken, illetve a fokozottan védett területeken kereskedelmi célú gyûjtésre egyáltalán nincs lehetõség. A Mecsek­erdõ Zrt. honlapján található térképen lehet tájékozódni arról, hogy melyek a védett, a fokozottan védett, illetve a medvehagymakíméleti területek.

A megfigyelések azt mutatják, hogy a meglévõ medvehagymatelepek egyre ritkulnak, az elterjedési terület viszont növekszik – számos új helyen bújnak elõ a tövecskék. Fontos tudni, hogy két mérgezõ növény, a hóvirág és a foltos kontyvirág levelei is ebben az idõszakban bújnak elõ – kellõ odafigyelés hiányában ezeket is begyûjthetjük, fogyasztásuk pedig gyomorpanaszokat okozhat.

Az ajánlás szerint a szedésre kiszemelt leveleket tehát mindig meg kell dörzsölni. Fontos, hogy csak a jellegzetes fokhagymaillatot árasztók – azaz ami biztosan medvehagyma – kerüljenek a kosárba.

A medvehagyma ugyan frissen a leghatékonyabb és legfinomabb, de eltartható aprítva, sóval összekeverve, olajban, valamint a legegyszerûbb, ha lezárt nejlonzacskóban lefagyasztjuk. A fagyasztás után a felengedett medvehagyma rostjai szétesnek és sötétednek, valamint némi levet eresztenek, azonban még mindig ezzel a módszerrel õrizhetõ meg a gyógynövény jótékony hatóanyagának, ízének nagy többsége.

agrotrend.hu / bama.hu

Tovább olvasom

Az Év Agrárembere támogatók

 
A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató
Mc’donalds
Vendéglátó partnerünk
La’ Róna Bisztró és Borbár
Szervező
Agrotrend Csoport Zrt.
Főtámogató
Limagrain Hungária Kft.
Agrárinnováció kategóriatámogató
Greenman Kft
Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató
Master Good Kft.
Borászati partner
Koch Borászat Kft.
ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató
Debreceni Egyetem
Fiatal Gazda kategóriatámogató
Lidea Hungary Kft.
Erdőgazdálkodás kategóriatámogató
MEGOSZ
Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató
Agro Masters Hungary Kft.
Kertészet kategóriatámogató
Délalföldi Kertészek Szövetkezete
A közönségdíj támogatója
Agrármarketing Centrum
Növényvédelem kategóriatámogató
Kwizda Agro Hungary Kft
Partner
Magyar Növényvédelmi Szövetség
Autós partner
WALLIS MOTOR PEST
A különdíj támogatója
Erste Bank Hungary Zrt.
Szakmai partner
Nyakas Farm
Szakmai partner
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Állattenyésztés kategóriatámogató
Bonafarm Zrt.
 
Hirdetés

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Facebook

Hirdetés