Hírek

Iránytű az erdélyi a borok kiválasztásban

A Nemzeti Borkiválóság Program keretén belül hamarosan megjelenik az Erdélyi Borkalauz című könyv, amely a Kárpát-medence szőlőfajtáit, borvidékeit és borait bemutató sorozat első része.

A könyv lehetőséget biztosít az erdélyi borok és pincészetek megismerésére, segít a borválasztásban, a kárpát-medencei szőlőfajták megismerésében – írja közleményében az agrártárca.

Dr. Kiss Eliza, kiemelt borágazati ügyekért felelős miniszteri biztos elmondta, hogy a felhívásra fehér-, rozé- és vörösborral jelentkezhettek a termelők, akár több tétellel is. A közel háromszáz pincészet megkeresése révén beérkező borokból 34 minta – 23 fehér-, 2 rozé és 9 vörösbor – kóstolója sikeresen lezajlott.

A minősítésen az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) tagjai és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) munkatársai vettek részt.

fotó: Pelsőczy Csaba, FM

A kiadvány várhatóan február végén jelenik meg.

Romániában nyolc borvidék létezik. Az erdélyi medence borvidékéhez a Küküllő menti, az apoldi, a nagyenyedi és a lekencei hegyalja tartozik. Ezeken belül tizenhét borászati központ működik.

A Földművelésügyi Minisztérium Nemzeti Borkiválóság Programjának alapgondolata, hogy legyen egy olyan nemzeti bormustra, amely képes az egész országra és akár a határon túlra kiterjedően borvidékeket, szőlőfajtákat és borászatokat bemutatni.

fotó: Pelsőczy Csaba, FM

A bormustrákon az értékelés szempontjai nemzetközi borbírálati rendszeren alapulnak, melynek köszönhetően a magyar és külpiaci pozicionálást szeretné a szaktárca támogatni.

A program részeként megjelentetett könyvek ingyenes megjelenést biztosítanak a borászatok számára, valamint iránytűként szolgálnak a borok kiválasztásban és a pincészetek megismerésében.

agrotrend.hu / FM