Koch Borászat – Gyümölcslé feldolgozóüzem és bioborászat átadó ünnepség

A Koch Borászat családi valódi családi gazdaságként egy bácskai gyümölcsösből indult. Koch Csaba birtoka 2017-ben a Magyarország Legszebb Birtoka díjat nyert, majd a borászat a közelmúltban, több lépcsőben, mintegy 1,8 milliárd forintos beruházás hajtott végre. A Koch Borászat évi 3000 hektóliter biobort készít, a tulajdonos pedig 2019-ben az Év Bortermelője és ugyanabban az évben az Év egyik európai borászának is megválasztották. A generációváltás is lassan napirenden lesz, hiszen a borász lánya is e területen tevékenykedik. Koch Pálma az Év Agrárembere 2020-as díj Jövő Agrárszakembere kategória győztese lett, első bora pedig elnyerte Magyarország Shiraz bora díjat is, mondta el az Agrotrend Csoport kamerája előtt a büszke apa.

Az átadó ünnepségen Győrffy Balázs egy Hamvas Béla idézettel köszöntötte a jelenlévőket, azt méltatva, hogy mennyi munka és alázat van egy pohár gyöngyözően csillogó borban. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke a hajósi borvidék minőségét és az ott termelt borokat méltatta, az emberi tevékenység és a befektetett munka fontosságát is kiemelve. Ahogy fogalmazott a biobor készítés sikere, egyben a Koch család sikere is.

A jó borhoz kegyelem kell, hagyomány és innováció, mondta el köszöntőjében dr. Nagy István agrárminiszter. A tárcavezető a mezőgazdaságban és a borászatban dolgozó hazai szakemberek munkavégzését és példamutatását hangsúlyozta. A hazai borászok a magyar mezőgazdaság zászlóvivői, idegenforgalmat és vendéglátást is üzemeltetnek, ők adnak arcot és nevet az egyre kiválóbb minőségű magyar nedűknek, ezért kiemelt figyelem és elismerés illeti őket.

agrotrend.hu