Élelmiszergazdaság

Gazdálkodás

Idén is próbálkoznak a külföldi eper átcímkézésével

A szabadföldi szamóca szépen és egyenletesen érik, de a fagy hatása nem múlt el nyom nélkül. A szépen megkötött bogyókat szerencsére a fagy nem tudta kikezdeni, de amelyeket virágzásban ért és magasabban fejlődtek, azok fagykárt szenvedtek. Az elszíneződött termés ugyanis már nem termékenyült meg. Idén hamarabb érett be a szamóca és a korábbi hideg napok miatt fagykárról is beszámoltak a gazdák, így átlagosan 15 százalékos a veszteség.

A gyakorlott gazdák stressz kezelővel permetezték a növényeket, hogy a nagy hideg után a hirtelen jött melegre sokkal jobban reagáljanak, ellenkező esetben a hőingadozásokat nehezen viselnék, ezért ezt a stresszkezelést erőteljesebben kellett alkalmazni. Ennek is köszönhető, hogy szamócából jó termés várható országosan. Magyarországon 650 hektáron termesztenek szamócát, évente 8 ezer tonnát takarítanak be.

forrás: novenyvedoszer.hu

Az ismert nagyrédei termelő, Zelnik Péter szerint afóliás szezon kicsivel gyengébb volt a megszokottnál: ennek oka nem csak az időjárás, hanem a külföldről érkező rossz minőségű palánták voltak. Emiatt a szabadföldi tartja majd az árát.

“-Régebben idehaza nem csak szamócából, hanem más gyümölcsből is sokkal többet termeltek, mint manapság. Akkor még kifelé vitték a jó minőségű gyümölcsöt, jelenleg pedig a külföldi nyomás miatt a hazai termelés visszaesett, nem csak a szamócára, hanem a málnára, a szőlőre és a barackra is igaz, hogy hozzák be nagy mennyiségben és nyomott áron és ez a magyar kistermelőket kivérezteti” -összegezte a termelő.

Napok ótamár szedik is a szabadföldi szamócát Nagyrédén, azonban komoly konkurenciát jelent a külföldről behozott gyümölcs, amit alacsonyabb áron és sokszor éretlenül kínálnak. Nem ritka, hogy át is csomagolják és magyarként árusítják. Ezzel kapcsolatban aNemzeti Agrárgazdasági Kamara is felhívással fordult a fogyasztókhoz. Mártonffy Béla alelnök szerint a meleg tavasz miatt előrébb tart a természet, de a termést ez nem befolyásolja, ezért jó szezonra és jó minőségre számíthatunk.

A vásárlók kérdése ilyenkor az: honnan tudhatjuk biztosan, hogy hazai szamócát vásárolunk? A szakember azt mondja, hogy kötelező feltüntetni a származási helyet, amit a NÉBIH nagyon szigorúan ellenőriz és az utóbbi években általánossá vált ez a gyakorlat. A hazai ráadásul jóval finomabb és ízesebb, miután a szamóca nem utólagosan érő és teljes érésben szedik le, így frissen kerül a piacra, ezért a minősége is egészen más.

A déli országokból érkező import szamócát korán szedik le és tapasztalhatjuk, hogy íztelenebb és a vége zöld színű.

“-Természetesen a fűtött fólia alatt termesztett szamóca jóval drágább, mint a hideg fóliában, vagy szabad földön termesztett változata, de a kereslet és a kínálat mindig szabályozza ezt a területet, ezért ahogy a szezonba jobban belemegyünk és a szabadföldi nagyobb mennyiségben megjelenik, akkor csökken majd az ára. Minden függ a minőségtől, a frissességtől” -tette hozzá Mártonffy Béla.

 

Agrotrend.hu/ novenyvedoszer.hu

Tovább olvasom

Az Év Agrárembere támogatók

 
Állattenyésztés kategóriatámogató
Bonafarm Zrt.
A különdíj támogatója
Erste Bank Hungary Zrt.
Vendéglátó partnerünk
La’ Róna Bisztró és Borbár
Növényvédelem kategóriatámogató
Kwizda Agro Hungary Kft
Erdőgazdálkodás kategóriatámogató
MEGOSZ
A közönségdíj támogatója
Agrármarketing Centrum
Szakmai partner
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Fiatal Gazda kategóriatámogató
Lidea Hungary Kft.
Autós partner
WALLIS MOTOR PEST
Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató
Agro Masters Hungary Kft.
Szervező
Agrotrend Csoport Zrt.
Szakmai partner
Nyakas Farm
A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató
Mc’donalds
Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató
Master Good Kft.
Borászati partner
Koch Borászat Kft.
ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató
Debreceni Egyetem
Főtámogató
Limagrain Hungária Kft.
Agrárinnováció kategóriatámogató
Greenman Kft
Kertészet kategóriatámogató
Délalföldi Kertészek Szövetkezete
Partner
Magyar Növényvédelmi Szövetség
 
Hirdetés

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Facebook

Hirdetés