Csökkent az élőállat vágás az első negyedévben

Kevesebb sertést, marhát, csirkét vágtak Magyarországon az idén az első negyedévben, mint a tavalyi azonos időszakban – olvasható az Agrárközgazdasági Kutatóintézet (AKI) összesítésében.

Az összesítés szerint 23 ezer szarvasmarhát vágtak le az év első három hónapjában, ami 1,2 százalékos visszaesés, sertésből pedig 1,115 milliót, 8,2 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban – írta a Magyar Állattenyésztők Szövetsége. Baromfiból 46,3 millió darabot vágtak 2022 első negyedévében, 18,5 százalékkal kevesebbet, mint a bázisidőszakban.

Három hónap alatt a vágott mennyiség hasított, illetve tisztított súlyban szarvasmarhából 6 ezer tonna, sertésből 107 ezer tonna, baromfiból csaknem 109 ezer tonna volt.

A KSH adatai alapján Magyarország a 10,2 ezer tonna export mellett 2,1 ezer tonna élő szarvasmarhát importált 2022 első két hónapjában. Az export volumene negyedével csökkent, az import volumene 30 százalékkal növekedett a 2021. I–II. havi értékhez képest. Az élőmarha-export főként Ausztriába, Horvátországba és Olaszországba irányult, a kivitel több mint 57 százaléka került a három célországba ebben az időszakban. Az import elsősorban Szlovákiából, Franciaországból és Ausztriából érkezett 2022. január–februárban. A KSH-adatok szerint a szarvasmarha-összlétszám 902,1 ezer darab volt 2021. december 1-jén. Az állomány 2020 decembere óta 30,8 ezer darabbal, 2021 júniusa óta 29,5 ezerrel csökkent. A tehenek száma 420 ezer volt 2021. december 1-jén, 6,4 ezerrel több, mint egy évvel korábban.

A magyarországi vágóhidakon 1 millió 115 ezer sertést vágtak le 2022 első negyedévében, 8,2 százalékkal kevesebbet (–100 ezer darab), mint 2021. január–márciusban. Az élő sertés kivitelének volumene 31,9 százalékkal, az import 32,9 százalékkal csökkent a 2022. I–II. havi időszakban 2021 azonos időszakához képest (KSH), a forgalom harmadával visszaesett. Az export 3,4 ezer tonna, az import 7,8 ezer tonna volt, azaz a behozatal a kivitelnek több mint a kétszeresét tette ki. Élő sertés főként Szlovákiából, Horvátországból és Csehországból érkezett, a kivitel nagyrészt Romániába, Ausztriába és Hollandiába irányult a 2022. január–februári időszakban.

A baromfifélék csoportjában a csirke aránya 86 százalék. Az átlagnál jobban, 41 százalékkal esett vissza a libavágás, 62 százalékkal a kacsavágás, bár ezek aránya csupán 3,4, illetve 8,1 százalék. Az adatok alapján a pulyka az egyetlen, amelyből többet vágtak 2021 első negyedévéhez képest. A 3,6 százalékos emelkedés több mint 1,5 millió darabot jelent.

A juhok vágása jelentősen elmarad a többitől, az alig 9 ezer darabos vágás majdnem 20 százalékos visszaesés éves összevetésben. Ezen belül a majdnem 850 anyajuh 40 tonna élősúlyt jelent – olvasható az összefoglalóban.

Az európai uniós tagországok kötelezettsége, hogy havi összesítést készítsenek a vágóhidakon levágott állatok számáról és súlyáról. Az adatok összeállítása az engedélyezett vágóhidak havi adatszolgáltatása alapján történik. Magyarországon jelenleg több mint 250 engedélyezett vágóhíd van, azonban az aktív létesítmények száma alacsonyabb.

agrotrend.hu / MÁSZ