Egyszerűen termeszthető otthon a népszerű gombafajta

Minden esetben vigyük el gombaszakértőhöz, mert egyes galócafajták fiatal példányai is nagyon hasonlítanak hozzá

Habár könnyen fel lehet ismerni, azért mint minden gomba esetében, itt is teljesen biztosra kell mennünk, nehogy összetévesszük egy másik, nem ehető gombával. Így hát, ha úgy véljük,  óriás pöfeteg gombát találtunk, középen vágjuk ketté és nézzük meg a belsejét. Ha tömött, rugalmas húsú, fehér színű, akkor még fiatal a gomba és ehető. Azonban minden esetben vigyük el gombaszakértőhöz, mert egyes galócafajták fiatal példányai is nagyon hasonlítanak hozzá.

Különálló kalap és tönk nem figyelhető meg a pöfeteg gomba esetén, hanem egy nagy, osztatlan, fehér színű, gömbölyű képződmény. Mielőtt a gomba túl éretté válik, és már nem ehető, a külseje megreped és a fehér belseje láthatóvá válik. Ekkor a legjobb leszednünk, hiszen ekkor a legfinomabb.

Így termesztheted otthon az óriás pöfeteg gombát

Amelyik kertben ideálisak a feltételek, például nitrogéndús a talaj, ott könnyen megterem. Azonban nem mindegy, hogy szórjuk el a spóráit, ha sikerrel szeretnénk járni.

• Fontos, hogy olyan pöfeteget használjunk, amelyiknek már érett, barna spórái vannak.
• Érdemes a spórákat 2 liter vízbe önteni, és egy csipet sót adni hozzá, mert a só megakadályozza a baktériumok elszaporodását.
• 1-2 napig tartsuk szobahőmérsékleten a vizes spórákat, majd öntsük ki oda a kertünkbe, ahol a pöfeteg gombát termeszteni szeretnénk.
• Azonban sajnos egyáltalán nem biztos, hogy valóban sikerrel fogunk járni, így, bár nyugodtan próbálkozhatunk, azért érdemes visszajárni azokra a helyekre, ahol begyűjtöttük, ha biztosra akarunk menni.

Ezért fogyasszunk sok pöfeteg gombát

Nagyon jó húspótló, mivel fehérjéjének összetétele az állati fehérjéhez hasonló. Ezen kívül tartalmaz  szénhidrátokat, ásványi sókat, vasat, kinint, B-, D-, és E-vitaminokat.

agrotrend.hu / Sokszínű Vidék