Természet

Egykilós vargányát találtak a Mecsekben

Még mindig tombol a gombaszezon. Időnként jókora, akár egykilós vargányák is „horogra akadnak”.

A Pécs Aktuál riportja szerint a gombagyűjtők egymásnak adják a kilincset a pécsi vásárcsarnokban, ahol a kapitális vargánya is megfordult a napokban. Az ízletes vargánya általában 5-25 centiméteres kalapot növeszt, tönkje 3-30 cm hosszú és 2,5-6 cm vastag, barna kalapjáról lehet felismerni. Persze, azért vigyázzunk, mert több mérgező fajjal is összekeverhető, ezért a zsákmányt fogyasztás előtt mindig mutassuk meg szakellenőrnek, ahogy az alábbi videó szereplői is tették.

A vargánya sokoldalúan felhasználható: pörköltként, rántva, levesbe, szárítva is finom. A vargányát az őszi erdők sztárgombái között részletesen is bemutattuk nektek, és egy jó receptünk is van hozzá.

agrotrend.hu / Turista Magazin
Tovább olvasom
Hirdetés

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés

Az Év Agrárembere támogatók

 
Szakmai partner
Nyakas Farm
Autós partner
WALLIS MOTOR PEST
Vendéglátó partnerünk
La’ Róna Bisztró és Borbár
A különdíj támogatója
Erste Bank Hungary Zrt.
Partner
Magyar Növényvédelmi Szövetség
ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató
Debreceni Egyetem
Szakmai partner
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Állattenyésztés kategóriatámogató
Bonafarm Zrt.
Növényvédelem kategóriatámogató
Kwizda Agro Hungary Kft
Agrárinnováció kategóriatámogató
Greenman Kft
Kertészet kategóriatámogató
Délalföldi Kertészek Szövetkezete
Borászati partner
Koch Borászat Kft.
A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató
Mc’donalds
Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató
Agro Masters Hungary Kft.
Erdőgazdálkodás kategóriatámogató
MEGOSZ
Szervező
Agrotrend Csoport Zrt.
Főtámogató
Limagrain Hungária Kft.
Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató
Master Good Kft.
A közönségdíj támogatója
Agrármarketing Centrum
Fiatal Gazda kategóriatámogató
Lidea Hungary Kft.
 
Hirdetés

Facebook

Hirdetés