Természet

Egykilós vargányát találtak a Mecsekben

Még mindig tombol a gombaszezon. Időnként jókora, akár egykilós vargányák is „horogra akadnak”.

A Pécs Aktuál riportja szerint a gombagyűjtők egymásnak adják a kilincset a pécsi vásárcsarnokban, ahol a kapitális vargánya is megfordult a napokban. Az ízletes vargánya általában 5-25 centiméteres kalapot növeszt, tönkje 3-30 cm hosszú és 2,5-6 cm vastag, barna kalapjáról lehet felismerni. Persze, azért vigyázzunk, mert több mérgező fajjal is összekeverhető, ezért a zsákmányt fogyasztás előtt mindig mutassuk meg szakellenőrnek, ahogy az alábbi videó szereplői is tették.

A vargánya sokoldalúan felhasználható: pörköltként, rántva, levesbe, szárítva is finom. A vargányát az őszi erdők sztárgombái között részletesen is bemutattuk nektek, és egy jó receptünk is van hozzá.

agrotrend.hu / Turista Magazin
Tovább olvasom

Az Év Agrárembere támogatók

 
Agrárinnováció kategóriatámogató
Greenman Kft
Főtámogató
Limagrain Hungária Kft.
Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató
Agro Masters Hungary Kft.
Növényvédelem kategóriatámogató
Kwizda Agro Hungary Kft
Fiatal Gazda kategóriatámogató
Lidea Hungary Kft.
Borászati partner
Koch Borászat Kft.
Partner
Magyar Növényvédelmi Szövetség
Vendéglátó partnerünk
La’ Róna Bisztró és Borbár
Szakmai partner
Nyakas Farm
ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató
Debreceni Egyetem
A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató
Mc’donalds
Szervező
Agrotrend Csoport Zrt.
A közönségdíj támogatója
Agrármarketing Centrum
Kertészet kategóriatámogató
Délalföldi Kertészek Szövetkezete
Autós partner
WALLIS MOTOR PEST
Szakmai partner
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara
Erdőgazdálkodás kategóriatámogató
MEGOSZ
A különdíj támogatója
Erste Bank Hungary Zrt.
Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató
Master Good Kft.
Állattenyésztés kategóriatámogató
Bonafarm Zrt.
 
Hirdetés

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Facebook

Hirdetés