Kína bemutatott egy hatalmas 1000 hektáros vertikális gazdálkodó várost, amelyet arra terveztek, hogy olyan mértékben termeljenek élelmiszert, amely egykor a hagyományos mezőgazdaságban lehetetlen volt. A klímavezérelt...
A Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy azzal a céllal jött létre, hogy segítse a vásárlókat a mindennapi döntésekben, és egyértelmű eligazodási pontot adjon az élelmiszerek sokszínű...
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új, élelmiszer-biztonsággal foglalkozó hírmegosztó felületet indított. A Rizikometer oldalon a hivatal a szaksajtóban, valamint a hazai és nemzetközi kockázatértékelő szervezetek oldalain...
2025. november 5.-én megjelent az Európai Unió 2040-es éghajlat-változási célkitűzéséről szóló javaslat, amely módosítja az éghajlat-semlegesség elérésének keretét megállapító 2021/1119/EU rendeletet. Az élelmiszeri és mezőgazdasági vonatkozások...
A Fenntartható Állattenyésztéssel foglalkozó Frakcióközi Munkacsoport 2025. szeptember 11-én Strasbourgban „Mit jelente egy jelentősen kevesebb állati eredetű fehérjét tartalmazó étrend?” címmel szakmai fórumot tartott, melynek keretében...
Kevés magyar kezdeményezésből lett globális ügy, de az Élelmezési világnap ilyen siker. 1980 óta minden október 16-án az ENSZ arra hívja fel a figyelmet, hogy az...
A FAO (Food and Agriculture Organization) élelmiszer árindex (FFPI) augusztusban jelentősen nem változott júliushoz viszonyítva. A gabona- és a tej árindex csökkenését ellensúlyozta a hús-, a cukor-...
A legfrissebb adatok szerint az árréscsökkentéssel az év eleji árakhoz képest a drogériai termékek átlagosan 26,6, az élelmiszerek pedig 19,6 százalékkal lettek olcsóbbak – jelentette ki...
Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában a 2025. október 8. és 10. között Los Angelesben megrendezésre kerülő...
Ruzitska Béla (Kolozsvár, 1867. augusztus 24. – (?), 1942. (?)): kémikus, élelmiszervegyészeti szakember, természetjáró, az erdélyi tudományos igényű természetjárás szervezője. A kolozsvári Unitárius Főgimnáziumban érettségizett, majd...