Roszik családi gazdaság

A családi gazdaságot 2002. március 11-én alapították 9 fő részvételével. Alapításkor használatukban 102,6 ha földterület volt, most 350 ha földterületen gazdálkodnak. Szántóföldi növényeik között megtalálható: búza, napraforgó, árpa, hibridkukorica, zöldborsó, mustármag, bab, csemegekukorica, fénymag, szója, stb.

Kertészeti tevékenységük: paradicsom szántóföldi vetésforgóban való termesztésével évente 10-50 ha-on termesztik. Gyümölcsöt – almát – 2018 évben telepítettek, a 14,2 ha terület 2021-ben növekedett 8 ha területtel, így jelenleg 22,2 ha-on folyik intenzív almatermesztés. A várható csúcstermés 50 t/ha, összesen 1100 t.

Átmeneti tárolásra 220 m²-es almatárolót építettek és helyeztek üzembe 2020 évben. Ez segíti a napi tárolását az almának, ugyanis az utóbbi évek extra magas UV-sugárzása miatt muszáj, hogy szedés után azonnal napfénytől védett helyre tegyük. 550 t kapacitású hűtőházukat 2022 év végén helyezték üzembe. A hűtőház technológiailag közel a legmodernebb, ULO rendszerrel van ellátva, aminek
a lényege, hogy a kamrákon belül szabályozva van a levegő gázösszetétele.

Ahogy a neve is árulkodik, ultra alacsony oxigéntartalom van benn, ami lelassítja az érési/túlérési, rothadási folyamatokat, így sokkal magasabb minőségben, sokkal hosszabb ideig tudják tárolni a megtermelt gyümölcsöt.

Ehhez építettek egy melléképületet, aminek a belső hőmérsékletét temperálni tudják klímaberendezéssel, így biztosított a megfelelő hőfok a kézi munka elvégzéséhez. 2023 szeptemberében elpalántáztak 8 ha szabadföldi szamócát. 2024-25-ös évben fagyvédelmi és színesítő öntözőrendszert telepítettek az almás fölé, aminek a vízbázisával el tudják látni a környező szántóföldjeik, valamint a szamóca öntözővíz igényét.

A fagyvédelem rettentő fontossá vált az utóbbi években. Ennek a módszernek a lényege, hogy mielőtt a nedves hőmérséklet elérné a fagypontot, be kell indítani az öntözést. Mihelyst a hőmérséklet eléri a 0 fokot elkezd megfagyni a víz és ráfagy a növényi részekre, (főként nekünk a virág az érdekes) és a jég szigetelő hatásánál fogva megvédi az elfagyástól a növényt. De ez csak abban az esetben működik, ha a természetes leolvadásig folyamatosan működtetve van a rendszer, mert állandóan 0 fokos jégnek kell körül vennie a virágot, különben lehűlne és elfagyna.

2024-es évtől saját bag in box dobozokba csomagolják gyümölcsleveiket, idén pedig már tervezik webáruházunk elindítását is, ezzel is kiszélesítve a vevők körét.