Magyarország Legszebb Birtoka birtokbejárás – Hét Tölgy Családi Birtok

Birtokbejárásunk következő állomása a Hét Tölgy Családi Birtok volt, amelyet most részletesebben is bemutatunk. Köszönjük a Fliegl Abda Kft.-nek a Magyarország Legszebb Családi Gazdasága  kategória támogatását!

Harmincöt évvel ezelőtt családi vállalkozásként hozták létre a Vill-Korr Hungária Kft.-t, amely mára Magyarország egyik meghatározó villamosipari szereplőjévé vált. Akkor még nem sejtették, hogy egyszer újra kezdenek valamit – valami egészen mást. Tényő, a Sokorói-dombság lankái között egyre többet jelentett számukra. Kezdetben csak megpihenni jártak ide a napi munka után, idővel azonban világossá vált: ez a hely nemcsak regenerál, hanem inspirál.

A föld, a táj, a csend – mind azt súgta, hogy itt valami különleges születhet. Amikor elérkezett az idő, hogy nevet adjanak az új életnek, a választás természetesen született meg: Hét Tölgy. A név számukra szimbólum – a hét vezér ereje és a tölgy időtállósága találkozik benne. Ez a kettősség, a múlt iránti tisztelet és a jövőbe vetett hit határozza meg egész szemléletüket. Elkezdték megvalósítani azt, amit ma már büszkén neveznek jövőfarmnak – egy olyan rendszert, ahol a természet, a technológia és az emberi gondoskodás összhangban működik.

• Több mint 200 fekete Angus szarvasmarhát tartanak, döntően szabad tartásban, Írországból származó genetikai alappal. Takarmányukat teljes egészében saját, összesen 200 hektáros területünkön termesztjük – innovatív, nem génmódosított pillangós és zöldtakarmány-növényekkel.

A helyi feldolgozás során dry aged technológiával érlelt steakek, BBQ szegyek, húspogácsák és kolbászfélék készülnek. A pazarlás gyakorlatilag nulla – minden porcikát hasznosítanak, prémium szinten.
• 1 hektáros zöldségeskertünkben biológiai növényvédelmet alkalmaznak. A gyümölcsfeldolgozóban szárított, adalékmentes gyümölcsök készülnek – többek
között joghurtokhoz, saját felhasználásra és értékesítésre.

• 200 kW teljesítményű napelemes rendszerünk biztosítja a birtok energiaellátását, amelyet intelligens, ipari szintű Schneider Electric energiamenedzsment rendszer vezérel – valódi minta a mezőgazdaság jövőjére.

• A gazdaság élményközpontként is működik: BBQ-napok, pörköltfőző fesztiválok, szakmai rendezvények, gyermektáborok, vadász- és horgászesemények is helyet kapnak nálunk.

• Birtokuk különlegessége a saját kápolna, valamint a Magyar Madártani Egyesület iránymutatásai alapján kialakított madárbarát kert – a természet szeretetének és védelmének kézzelfogható jelei.

• 2021 óta hivatalosan is a Széchenyi István Egyetem Mosonmagyaróvári Kara mintagazdaságaként működnek, együttműködve a következő generációk agrárszakembereivel.

Számukra a Hét Tölgy nemcsak egy birtok – hanem életforma, értékrend és hitvallás. Egy hely, ahol a múlt öröksége és a jövő felelőssége találkozik.

agrotrend.hu