2026-ban az élelmiszeripar globális és hazai szinten fordulóponthoz érkezik, amelyet a gazdasági bizonytalanság, a technológiai túlburjánzás és a fogyasztói tudatosság erősödése alakít. Ebben az évben az...
A piacon azonban a kereslet visszaesése miatt továbbra is túlkínálat uralkodik. Az Agreste decemberben kiadott előrejelzése szerint Franciaország 2025–2026-os karfioltermése 201.800 tonna körül alakul, ami 6%-kal,...
Az Európai Unióban 2026 első hetében mind a nehéz bárány ár, mind pedig a könnyű bárányár esetében csökkenés volt tapasztalható. A nehéz bárány átlagára az EU-ban...
Lemond posztjáról Dolf van den Brink, aki 2020 óta irányította a világ második legnagyobb sörgyártóját. A Heinekennek bizonyítania kell. A dán sörgyártó az új, 2030-ig szóló...
Kína 42,7 százalékos ideiglenes vámot vetett ki egyes, az Európai Unióból származó tejtermékekre, válaszul az EU által korábban bevezetett kereskedelmi korlátozásokra. Az intézkedés a tejet, tejszínt,...
Elsősorban a harmadik országok felé bővült a kivitel, az uniós piacokra ebben az idényben a korábbiaknál nehezebb szállítani. A karácsonyi és újévi kereskedelmi szünet lezárultával január...
A mögöttünk hagyott három hónapot nézve igazán eseménytelen volt az élet a gabonapiacon, ami az elmúlt tíz év átlagát nézve is kirívónak számított, s ez felvet...
A bőséges kínálat mellett értékesítési nehézségek és a fogyasztás visszaesése jellemezte az idei ünnepi időszakot Európában. A karácsonyi időszakhoz közelítve az előző évek döntő többségében megfigyelhető...
2026-tól a pékáruk körében már a Gluténmentes kenyerek, ~ péksütemények, ~ finom pékáruk termékkategóriában is megnyílt a pályázati lehetőség a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre. A KMÉ-védjegy segítségével a fogyasztók biztosak...
Az előző szezonban haladta meg először az 50 ezer tonnát a német piacra szállított áru volumene. Marokkó tovább erősítette pozícióját a német paprikapiacon, és történetében először...