Visszaesés helyett nő a marhahústermelés és az -export. Brazília világelső, és tovább nő majd a szakadék az Egyesült Államokkal szemben. Brazília megelőzte az Egyesült Államokat, a...
2026. januárjától a tejtermékek körében már az Oltós alvasztású grillsajt termékkategóriában is megnyílt a pályázati lehetőség a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre. A KMÉ-védjegy segítségével a fogyasztók biztosak lehetnek...
Visszahívta a Tesco-Global Áruházak Zrt. az általa forgalmazott Tesco Finest Avokádóolaj 250 ml elnevezésű terméket annak határérték feletti glicidoltartalma miatt – tájékoztatta a Nemzeti Kereskedelmi és...
Az élelmiszer-biztonság és eltarthatóság prediktív modellezése egyre meghatározóbb szerepet tölt be az élelmiszeripar digitalizációval támogatott fejlődésében. A technológia alkalmazása lehetővé teszi a mikrobiológiai kockázatok és minőségromlási...
A rizs nem csupán egy köret a sok közül, hanem az emberiség egyik legősibb és legfontosabb tápláléka. Napjainkban a világ népességének több mint fele számára ez...
A mögöttünk hagyott három hónapot nézve igazán eseménytelen volt az élet a gabonapiacon, ami az elmúlt tíz év átlagát nézve is kirívónak számított, s ez felvet...
A magyar élelmiszeripar fenntarthatósági átállása stratégiai jelentőségű a klímavédelmi célok, az erőforrás-hatékonyság és az élelmezésbiztonság szempontjából. A globális élelmiszerrendszerek jelenleg kiemelkedő környezeti terhelést jelentenek, többek között...
A mögöttünk hagyott három hónapot nézve igazán eseménytelen volt az élet a gabonapiacon, ami az elmúlt tíz év átlagát nézve is kirívónak számított, s ez felvet...
A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek kivitelének értéke 10 milliárd eurót, behozatalának értéke 7474 millió eurót tett ki 2025 első három negyedévében. Az agrár-külkereskedelem aktívuma 2520 millió...
A Rabobank elemzője az ICOP konferencián a közeljövőre jellemző ágazati trendeket vázolta fel. A Budapesthez közeli Inárcson november 17-19 között megrendezett ICOP 2025 nemzetközi konferencián Cindy...