Piac
Madárinfluenza miatt drága a tojás: egyre többen bérelnek tyúkot az USA-ban
A boltok korlátozzák a megvehető mennyiséget. A madárinfluenza miatt az egekbe szökött a tojás ára az Egyesült Államokban, de megoldás a tyúk bérlése.
A madárinfluenza megállíthatatlanul terjed az Egyesült Államokban, tömegével pusztítják el a megfertőzött baromfit, így kevés és egyre drágább a tojás, több boltban korlátozni kénytelenek a megvásárolható mennyiséget. A tojáshiány súlyosbodásához az is hozzájárul, hogy egyre népszerűbbek az éttermi reggelik.
Hivatalos adatok szerint az elmúlt harminc napban újabb 159 madárinfluenza fertőzésgócot fedeztek fel, 2022 óta több mint 150 millió tyúkot, pulykát és egyéb szárnyast kellett elpusztítani, és a járvány már elérte mind az ötven szövetségi államot. Januárban tucatonként 4,95 dollárral csúcsot döntött a tojás ára, és az előrejelzések szerint a tavalyi 65 százalék után az idén további 20 százalékkal drágul.
Az amerikaiak egy része a probléma megoldása érdekében visszatér a gyökerekhez: egyre többen tartanak otthon tyúkot. A legegyszerűbb megoldás pedig nem megvenni, hanem bérelni a tojót.
A madárinfluenza okozta tojáshiány megoldása: tyúkbérlet
A Rent The Chicken a pennsylvaniai Freeportban működő multinacionális vállalat, amelyet 2013-ban alapítottak, és mára a világ legnagyobb tyúkbérlettel foglalkozó cégévé vált, harminc amerikai szövetségi állam és két kanadai tartomány gazdáival működik együtt, így gyakorlatilag az egész Egyesült Államok területén lehet tőlük kölcsönözni baromfit.
Az egyik alapító, Jenn Tomkins szerint elég két tojót kölcsönözni ahhoz, hogy egy család biztosítson magának heti egy tucat tojást. Az érdeklődés olyan nagy, hogy folyamatosan csörög a telefonjuk.
„Az online megkereséseink is nagyon gyorsan betelnek, lassan kifogyunk a bérelhető tyúkokból” – nyilatkozta az ABC Newsnak.
Nem olcsóbb, mint a bolti tojás, de legalább biztos forrás
A bérleti díj 5-6 hónapra átlagban havi 500 dollár, ami magában foglal két tojót, egy tyúkketrecet, a szükséges tápot és egy használati útmutatót. (Egy dollár 383,3 forint.)
Bár ez nem okvetlenül olcsóbb, mint a bolti tojás, amelynek az ára így nagyjából heti húsz dollárra jön ki, de legalább biztonságot nyújt, és minimalizálja a stresszt, mondta a portálnak Joe Defrancesco, aki öt évvel ezelőtt kezdte el bérbe adni a csirkéit.
Egyre népszerűbb a dolog, mert mindenki tudni akarja, honnan jön a tojás. Nem az ár a fontos, hanem az, hogy az emberek gondoskodni akarnak arról, hogy lesz tojásuk – magyarázta.
Egyre népszerűbb az éttermi reggeli, ez is hozzájárul a tojás drágulásához
Az éttermek számára is egyre nagyobb gondot okoz a tojásárak emelkedése és a hiány, amihez az is hozzájárul, hogy egyre több amerikai nem otthon étkezik napközben. A First Watch egy évtized alatt majdnem négyszeresére növelte reggelit, villásreggelit és ebédet kínáló éttermei számát, a kilenc déli államban működő Eggs Up Grill a 2018-as 26 helyett ma már 90 egységgel rendelkezik, a floridai Another Broken Egg Café tavaly nyitotta meg a századik étkezőjét.
Egyre többféle reggelit kínálnak a gyorséttermek is:
- a Starbucks 2017-ben egyféle tojásétellel kezdte, ma 12 szerepel a menüben,
- a Wendy’s 2020-ban hozta vissza a reggelit, most tízféle tojásos ételt kínál.
Egyes étteremláncok, például a Waffle House már felárral adják a tojásételeket, mások bizonyos recepteknél tojáspótló anyagokat, például tápiókakeményítőt adnak, vagy kiveszik a tojásételeket az étlapról.
Egyes élelmiszerboltokban korlátozzák a megvásárolható tojás mennyiségét, a pennsylvaniai Green Castle-ben pedig február elején a BBC tudósítása szerint negyvenezer dollárértékben több mint százezer organikus tojást loptak el egy bolt teherautójáról.
agrotrend.hu / Világgazdaság
Fókuszban
Csökkentek az adminisztratív feladatok az eGN-ben
2026. január 5-én elfogadásra került a gazdálkodók adminisztratív feladatainak mérséklése érdekében módosított, 2026-os évre vonatkozó csökkentett adattartalmú Gazdálkodási Napló formanyomtatvány....
Újra felbukkantak a tűzifa csalók
Ismét megjelentek a tűzifa csalók. Ezúttal egy Nagykovácsi tűzifaárus cég nevével visszaélve próbáltak a vásárlók bizalmába férkőzni. Az érintett cég...
Nagy István: senkit sem hagyunk az út szélén a Bászna Gabona Zrt. csődje után
Senkit sem hagynak az út szélén, számíthatnak a kormány segítségére a Bászna Gabona Zrt. csődjének károsult gazdái, kis- és közepes...
Új módszerek, új gépek, régi profizmus – Köckerling 2026
Az intenzív változások korát éljük. Bármilyen fórumot nézünk, olvasunk, minden arról szól, mennyire megváltozott klímánk, mennyire eltolódott éghajlatunk, mekkora állagromlást...
Mekkora lesz a napraforgó túlkínálat?
NAK Dinnye sajtótájékoztató – Varga István
NAK Dinnye sajtótájékoztató – Göcző Mátyás interjú
Ki korán kel, annak kávé kell
Tovább nő a globális gabona- és olajosmag-kereskedelem
50 év tapasztalat és globális jelenlét – jubileumi beszélgetés a Fliegl Kft.-nél
Ingyenes, nyolcrészes ChatGPT-képzést indított a VOSZ
Vizsgálat indult a Bászna Gabona Zrt. ügyében, a kormány segít a gazdáknak
Növényvédelmi kezelések adatszolgáltatásának elmulasztása támogatásvesztéssel járhat
Ágazati körkép, jövedelmezőség és kihívások a hazai állattenyésztésben
Megjelent a kaliforniai lopódarázs Magyarországon
Négy új hajó felavatásával indult el a 178. balatoni hajózási szezon
Középpontban a Väderstad többszörösen díjazott munkagépe
Szupermenta fehérjepor termékteszt újratöltve: az eredmények most sem felhőtlenek
