Hatéves csúcson a nemzetközi élelmiszerárak; a FAO frissítette a gabonatermés-előrejelzését; 45 ország szorul külső élelmiszersegélyre.
A minőségi elvárások, az ünnepek idején a hagyományos ételek miatt megélénkülő kereslet, valamint az állatjóléti és fenntarthatósági szempontok egyaránt indokolják a prémium magyar sertéshús vásárlását –...
Bár a gyümölcs és zöldségfogyasztás kiemelkedően fontos az egészség szempontjából, mégis Magyarországon jóval kevesebbet fogyasztunk a szükségesnél az elmúlt évek statisztikái alapján – írja a CityGreen.hu.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kadmiumszennyezettség miatt nem engedi forgalmazni a Nestlé egyik termékét, a SINLAC rizs és szentjánoskenyérmag alapú pépet.
Az Agrárminisztérium (AM) a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal (Nébih) és az Agrármarketing Centrummal (AMC) közösen népszerűsíti az állami garanciával járó minőséget, a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyeket...
A zöldségek és a gyümölcsök drágulása, az alapanyaghiány, valamint a koronavírus-járvány miatti korlátozó intézkedések okozta piacszűkülés rendkívül nehéz helyzetbe hozta a feldolgozóipart, így a hűtőipart is...
Kihirdették az Év Bejglije verseny győzteseit, a megmérettetésre hagyományos diós, mákos és ínyenc kategóriában lehetett nevezni; az öttagú zsűri a három csoportból összesen 56 bejglit kóstolt...
Listeria monocytogenes baktérium jelenléte miatt kezdeményezte a forgalmazó Auchan Kft. az Auchan Tuti Tipp szeletelt bacon szalonna elnevezésű termék forgalomból visszahívását - tájékoztatta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Az élelmiszer-higiéniai elvárásoknak megfelelő tevékenységet, a szabályok ismeretét és betartását segíti a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) új, ingyenesen letölthető kiadványa. A „Biztonságos élelmiszer-előállítás” című, háromkötetes kiadvány...
Számos olyan esetről számolt már be a sajtó és a szakirodalom, amely szerint a boltokban kapható paradicsomos termékeket egyes előállítók élelmiszerhamisítás révén miként „varázsolták” a fogyasztók...