Az élesztő azonban jóval több dologra alkalmas, mint a kenyérsütés vagy a sörfőzés. Tudtad, hogy az élesztőnek számos pozitív felhasználási módja van a kertben is?
A vaddisznókocák ezekben a hetekben ellenek, ha megzavarják őket, veszélyesek lehetnek az emberre. Igaz, kicsi az esélye, hogy összetalálkozunk egy vaddisznóval az erdőben, most mégis legyünk...
Komoly, soha nem látott fejlesztések várnak a hazai élelmiszeriparra az évtized végéig. A korábbi uniós költségvetési ciklusokhoz képest jóval nagyobb összegből újulhat meg a stratégiai ágazat....
Az országos oltási tervhez képest hamarabb vehetik fel a Covid–19 elleni vakcinát az egyik piacvezető, hetente több millió magyart kiszolgáló áruházlánc élelmiszer-raktárainak alkalmazottai. Az önkéntes lehetőségről...
Az agrárium egyre inkább húzza fel az inflációt, és ez a folyamat idén csak erősebb lesz – állítja Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető...
Ismét súlyos higiéniai hiányosságokat találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei egy vágóhídon, ez alkalommal Vas megyében. Az üzemben tapasztaltak, többek közt az eszközfertőtlenítők működésképtelensége és...
A pandémia rámutatott az élelmiszer-önellátásról lemondó államok kiszolgáltatottságára
2021. január 18-án jelent meg a legújabb GINOP 1.2.12-21 számú, Élelmiszeripari középvállalatok komplex beruházásainak támogatása című felhívás.
December 31-ig pályázhattak a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegyrendszer arany fokozatára a legkiválóbb tehéntúrók. A védjegyet kizárólag azon termékeknél igényelhették a vállalkozások, amelyek a Nébih koordinálta...
A közelmúltban jelentősen megnőtt a borfogyasztás Németországban. A már lezárult, 2020. július végéig tartó borászati szezonra vonatkozóan a mérleg 20,7 literes átlagos fogyasztást mutatott lakosonként. Mindezt...