Nehéz évük volt 2021-ben a sütőipari cégeknek, főleg az alapanyagok és az energia ára emelkedett - mondta a Magyar Pékszövetség elnöke.
Az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt. visszahívta a Gartengold gyorsfagyasztott, sárga hüvelyű zöldbab termékét, mivel az mérgező növénnyel lehet szennyezett.
Egy Pest megyei telephelyen egy vállalkozás több raktárát ellenőrizték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A vizsgálat során több mint 40 tonna lejárt élelmiszer forgalomból való...
Ismét visszahívta a NÉBIH a népszerű akácmézet, nem először voltak súlyos gondok a termékkel.
A méz sokáig volt az egyetlen édesítőszer, így bőséget, áldást jelzett az ősi kultúrákban. Gyógyító szerepe is ismert volt. Az ószövetségi vándorló népnek az Úr tejjel...
A lengyel miniszterelnök, Mateusz Morawiecki sajtótájékoztatóján emlékeztetett arra, hogy az uniós pénzügyminiszterek tanácsa, az ECOFIN (pont a lengyelek kezdeményezésére) elfogadta a 0%-os élelmiszer ÁFA bevezethetőségét az...
Az év vége hagyományosan a csúcsidőszakot jelenti a flamand gombatermesztők számára, mivel Belgiumban ilyenkor a legmagasabb gombafélék iránti kereslet. A gondot az jelenti, hogy ilyenkor térnek...
Magyarországon átlagosan 65 kg élelmiszerhulladékot termelünk egy évben fejenként, amelynek a fele elkerülhető lenne, vagyis pazarlás. Az ünnepekkel járó vendégvárás, evés-ivás kapcsán törvényszerűnek tűnik, hogy a...
Országszerte összehangoltan, december hónapban kerül sor a hagyományos téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzésre. Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára által elrendelt, a Nébih irányításával zajló akció első,...
Az Országos Kereskedelmi Szövetség főtitkára szerint többletköltséggel jár a külföldi tulajdonban lévő élelmiszerláncoknak az a parlament által elfogadott jogszabály, hogy az Élelmiszermentő Központnak kell eljuttatni a...