Az újonnan nemesített fajták szivar alakúak, és választ jelentenek a tárolhatósági problémákra is. Az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia Zöldség- és Dinnyetermesztési Intézetének kutatói olyan új hagymafajtákat...
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2025 augusztusában az Európai Unióban 12 százalékkal, Új-Zélandon 11 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához képest. A nyerstej...
Az élelmiszeripar a gazdaság egyik legfontosabb ágazata, amely nemcsak a mindennapi élelmiszerellátás biztosításában játszik szerepet, hanem jelentős mértékben igénybe veszi a természetes erőforrásokat, különösen a vizet....
A kormány álláspontja szerint a tartós béke nélkülözhetetlen feltétele a globális élelmezésbiztonság elérésének – jelentette ki Ökrös Oszkár helyettes államtitkár az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezetének...
A világ húsiparának erőviszonyai átrendeződtek – a csirkehús az elmúlt évtized nyertese lett. A kölni ANUGA élelmiszeripari szakkiállításról hazatérve Bárány László, a Master Good ügyvezető-tulajdonosa arról...
Az Európai Unió az elmúlt években egyre nagyobb hangsúlyt fektet az élelmiszerek eredetének átláthatóbb feltüntetésére. A cél, hogy a fogyasztók pontosabban megismerhessék, honnan származnak az általuk...
Az állattenyésztési élelmiszerláncban tevékenykedő, hasonló gondolkodású uniós partnerekből álló „Európai Állattenyésztés Hangja” elnevezésű csoport újabb kommunikációs anyagában a „húsra utaló” megtévesztő elnevezések használata elleni, valamint az...
A FAO (Food and Agriculture Organization) élelmiszer árindex (FFPI) 2025. szeptemberében 3,41 %-kal magasabb a tavaly szintnél, de 19,6 %-kal alacsonyabb a 2022. márciusában elért csúcsértéknél....
Az utóbbi hetek hűvös időjárása a kínálat beszűküléséhez vezetett, miközben a kereslet továbbra is élénk. Az EastFruit elemzői szerint Ukrajnában az utóbbi hetek kifejezetten hűvös időjárása...
A gyenge kereslet és a rövid tárolhatóság tovább rontotta az értékesítési lehetőségeket. Az előző héten jelentős árcsökkenés volt tapasztalható Ukrajnában a fehér káposzta piacán – derül...