A FAO (Food and Agriculture Organization) élelmiszer árindex (FFPI) 2025 októberében átlagosan 1,6 %-kal alacsonyabb a szeptemberi értéknél és 21,1 %-kal elmaradt a 2022. márciusi csúcsértéktől...
A termés mennyisége elmaradt a 2024. évi szinttől, és a hazai szükséglet kielégítéséhez a megszokottnál korábban (akár már év végére) importdió behozatala is szükségessé válik. A...
A vezető burgonyatermelő országok szakmai szövetségeit összefogó Északnyugat-európai Burgonyatermesztők Alapítványának (NEPG) tagországaiban (Németország, Franciaország, Belgium és Hollandia) szakértők szerint a burgonya termőterülete 7 százalékkal (+40 ezer...
Az Agreste becslése szerint a tavalyi, kiváló termésű évet követően a francia termelőknek idén sem lehet okuk panaszra, már csak azért sem, mert jó árakon értékesíthető...
Az újonnan nemesített fajták szivar alakúak, és választ jelentenek a tárolhatósági problémákra is. Az Ukrán Nemzeti Agrártudományi Akadémia Zöldség- és Dinnyetermesztési Intézetének kutatói olyan új hagymafajtákat...
A nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2025 augusztusában az Európai Unióban 12 százalékkal, Új-Zélandon 11 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához képest. A nyerstej...
Az élelmiszeripar a gazdaság egyik legfontosabb ágazata, amely nemcsak a mindennapi élelmiszerellátás biztosításában játszik szerepet, hanem jelentős mértékben igénybe veszi a természetes erőforrásokat, különösen a vizet....
A kormány álláspontja szerint a tartós béke nélkülözhetetlen feltétele a globális élelmezésbiztonság elérésének – jelentette ki Ökrös Oszkár helyettes államtitkár az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezetének...
A világ húsiparának erőviszonyai átrendeződtek – a csirkehús az elmúlt évtized nyertese lett. A kölni ANUGA élelmiszeripari szakkiállításról hazatérve Bárány László, a Master Good ügyvezető-tulajdonosa arról...
Az Európai Unió az elmúlt években egyre nagyobb hangsúlyt fektet az élelmiszerek eredetének átláthatóbb feltüntetésére. A cél, hogy a fogyasztók pontosabban megismerhessék, honnan származnak az általuk...