Élelmiszergazdaság
Menzán innen – Menzán túl…
Új kiállítás nyílt a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban- Menzán innen – Menzán túl…Titkok, tények, távlatok az iskolai közétkeztetésben címmel.
A kiállítás a jelen aktuális kérdéseit, helyzetét a friss kutatás segítségével ismerteti, 2018 és 2023 között néprajzkutatók és dietetikusok egy közös kutatás keretében kilenc településen nézték meg a menzák működését – olvasható az Agrárminisztérium (AM) Facebook-oldalán.
A kiállítás interaktív elemekkel, installációkkal hozza még közelebb azokat, a menzához kapcsolódó érzéseket, hangulatokat, melyhez majdnem mindenki tud kapcsolódni korosztálytól, élethelyzettől függetlenül.
A kiállítás megtekinthető 2024. április 21-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.
agrotrend.hu/AM