Élelmiszergazdaság

Magas árak jellemzik a szekszárdi piacot

A szekszárdi piacon már az ünnepi sütés-főzéshez szükséges áruk utalják a kínálatot. A karácsonyi készülődés hangulatában is sokan figyelnek az árakra, amelyek néhány terméknél igencsak magasra szöktek.

A füstölt árukat kínáló standok hívogatóak, de sokan nem engedhetik meg maguknak a drágább készítményeket. Sokan persze az alapanyagot veszik meg, és karácsonyra maguk készítik el az ünnepi menü hozzávalóit, így akár a füstölt árukat is, így tudnak spórolni. Egy kiló tepertőért akár 5000 forintot is elkérnek, a dió ára pedig szintén az egekben van: az idei termés 5 ezer forintba kerül kilónként, míg a tavalyi diót 3500 forintért adják. A tarkabab ára is megugrott, 4000 forint kilónként. A mézesek is kitettek magukért: különféle kiszerelésben kínálták portékáikat, hogy mindenki megtalálja a pénztárcájának megfelelőt. A méz ára 1500 és 5000 forint között mozog, attól függően, hogy milyen fajta és melyik termelőtől származik.

A lapnak nyilatkozó vásárlók közül volt, aki azt mondta, hogy évek óta inkább zsírszalonnát vesz, amit otthon kisüt, így lesz disznózsírja és tepertője is. Mint megjegyezte, régen ez volt a legolcsóbb hentesáru, most meg luxuscikk lett.

A zsírszalonna még olcsóbbnak mondható, egy kilóért 1000-1500 forintot kérnek.

Egyes vásárlók „apránként” elkezdték az ünnepi készülődést, és minden héten vesznek valamit, hogy decemberre nem legyen egyszerre nagy kiadás. Mások szerint viszont még túl korai az ünnepi bevásárlás, és reménykednek abban, hogy a kínálat növekedtével alacsonyabb árakat is találnak. A „jó vásárlói taktikát” azonban nehéz kiokoskodni, az árusok és a vásárlók körében is eltérőek a vélemények a készülődés időzítéséről és az árak alakulásáról. A lap szerint egy biztos: a piacon mindent megtalálni, ami egy klasszikus karácsonyi asztalra kerülhet.

agrotrend.hu / Világgazdaság