Élelmiszergazdaság
Idén ősszel is drágulásnak indul a tojás
A vásárlók már lassan hozzászoknak, hogy ősszel rendre emelkedik a tojás ára. Az, hogy mennyivel, egyelőre még kérdéses. Ami azonban egyértelmű: a kukorica termése és minősége gyenge lesz, ezért a takarmányellátás is drágul. Egyetlen darab tojás előállítása 50 forint, vagyis ennyi a beszállítói és a termelői ára, ezért ennél jóval magasabb árakkal találkozunk a boltokban. Kérdés az, hogy az adott áruházlánc szinten tartja majd az árat, vagy követi az árnövekedést.
Szinte mindegyik ágazatban jellemző a hullámzás – ez érinti a tojástermelőket is, akik annyival vannak szerencsésebb helyzetben, mint a többi állattartó, hogy a hazai igények mintegy 80 százalékát ők fedezik, a maradék 20 százalékot a balti államokból, Szlovákiából és Lengyelországból hozzuk be. Pákozd Gergely, a Tojás Szövetség alelnöke azt nyilatkozta, hogy akár hazai, akár import tojást veszünk, többet kell majd fizetnünk érte.
-Nagy különbség nem lesz a folyamatokat nézve a korábbi évekhez képest. Ősszel már hozzászoktak mind a termelők, mind a fogyasztók az árkiigazításhoz. Idén nyáron nagyon alacsony volt a felvásárlási ár, sőt jóval a korábbi években megszokottak alá ment a termelői ár. Látva azt, hogy a költségek kevésbé csökkentek, ezért annak érdekében, hogy a termelés továbbra is szinten maradjon, a termelői árak növekedése várható. A tojástermelők és a közepes-, vagy nagyobb méretű üzemek ilyenkor már jelentős készlettel rendelkeznek és a következő évre szükséges takarmány alapanyagot, így a búzát és a kukoricát már beszerezték. Mivel az időjárás nem volt kegyes a kukoricához, viszont a búza termésátlaga megfelelt az átlagnak, a minőség már kevésbé. A kukoricánál ezért nagy a félelem, hogy lesz-e elegendő és milyen minőség várható. Így az ára is magas lesz -összegezte Pákozd Gergely.
Érdemes ezt is elolvasni:
https://novenyvedoszer.hu/gazda-naploja/hiaba-a-sok-nehezseg-a-baromfisok-ezert-versenykepesek
Az alelnök szerint nehéz összeget mondani, hogy mekkora mértékben emelkedik a tojás ára, hiszen az elmúlt időszak kormányzati intézkedései, így az árstop, valamint a bruttó beszerzési áron történő értékesítés kötelezettsége, valamint a kötelező akciózás – ide tartozott bele a tojás is – ezeknek a termékeknek a piacát és az értékesítését felforgatta, ezért az áruházláncoknak az árpolitikájuk eltérő volt ezeknél a termékeknél,
így nagyon nehéz megjósolni, hogy a fogyasztói árban milyen mértékű lesz a növekedés. De valamekkora emelkedés várható, kérdés az, hogy a kereskedelem ebből mennyit hárít a fogyasztókra.
A hagyományos tojás ára 60 és 70 forint, a bio tojás 110, a szabad tartású 90 forint. Jelenleg elfogadható az ára a tojásnak, 60 és 80 forint között mozog, de amíg nyáron kevesebb fogy, ősszel fellendül a piac. Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 51,83 forint/darab volt 2024 első huszonhárom hetében, ami 19,3 százalékkal maradt el a 2023. év azonos időszakának átlagárától. Az M méretosztályú, dobozos tojás csomagolóhelyi ára 17,6 százalékkal 55,22 forint/darabra, az L méretosztályú, dobozos tojásé 16,8 százalékkal 64,42 forint/darabra csökkent.
Az M-es tálcás tojás csomagolóhelyi ára 23,6 százalékkal 46,28 forint/ darabra, az L-es tálcás tojásé 21,3 százalékkal 49,49 forint/ darabra mérséklődött. A mélyalmos tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára 59,80 forint / darab volt 2024 első huszonhárom hetében, ami 16,9 százalékkal alacsonyabb a 2023. év azonos időszakának átlagáránál.
Agrotrend.hu/ Novenyvedoszer.hu