Élelmiszergazdaság

A karácsony is lehet zöld

A karácsonyfa zöld. De vajon az ünnep is az? Elsőre talán nehéz kihívásnak tűnhet a környezetbarát, vagyis eco-friendly karácsony megrendezése, pláne az, hogy az ünnep hulladékmentes (zero waste) legyen, de mégsem lehetetlen. Számos praktika létezik arra, hogy a karácsony környezettudatos legyen a karácsony a Jászkunságban is, miközben megőrizhetjük az ünnep varázsát és fényét.

Karácsonykor sajnos nemcsak a kiadásaink emelkednek, de a hulladéktermelés is jelentős mértékben nő a Jásukunságban is. Minden évben felmerül a kérdés, hogyan lehetne a karácsony környezettudatos úgy, hogy annak fénye, varázsa se csorbuljon. Jó hír, hogy jó megoldások vannak erre.

Mű- vagy élő fenyő? A napokban erről is cikkeztünk hírportálunkon, ám a környezetbarát karácsonynak nem csak ez az egyetlen kérdése. Az ajándékok, azok csomagolása és az ünnepi menü tekintetében is „lehetünk zöldek”. Már az ünnepi szezon előtt érdemes végig gondolni, hogyan lehet minimalizálni a hulladékot ebben az időszakban. A tudatos előkészületek abban is segítenek, hogy ne pazaroljunk pénzt és energiát felesleges dolgokra.

Forrás: pixabay.com

Ajándékok: praktikus és kreatív megoldások

A legjobb és legfenntarthatóbb ajándékok az élményszerzések. Különböző programokra, közös főzésre, túrázásra is felajánlhatunk időpontot családtagjainknak, barátainknak, ezzel is kifejezve a szeretetünket. Ha mégis tárgyi dolgokat szeretnénk adni, ne ijedjünk meg a használt vagy fenntartható termékek vásárlásától. A használt, de jó állapotú könyvek, ruhák vagy tárgyak szintén kiváló ajándékok lehetnek. Ezzel nemcsak pénzt spórolhatsz, hanem hozzájárulunk a környezetvédelemhez is.
Rengeteg dolog akad az otthonunkban, amiből akár újrahasznosítva kiváló meglepetés lehet. Szánjuk rá az időt és energiát, lehet, hogy az így készült ajándék valóban felejthetetlen lesz az ajándékozott számára.

Mibe csomagoljuk a meglepetést?

És akkor rátérhetünk a csomagolásra. Ne feledkezzünk meg arról, hogy akár otthon mi magunk is elkészíthetjük a saját csomagolónkat! Ilyenül szolgálhat például egy régi képregény, újságpapír, mesés magazinok lapjai is. Ezeket akár a házi ajándékcímkékhez is felhasználhatjuk.
A vászondarabok, -zsákok, újrahasználható ajándékdobozok is jó alternatívát kínálnak a papírcsomagolás helyett. Ám ha igazán zero waste módon szeretnénk ajándékozni, fontoljuk meg, hogy csomagolás nélkül adjuk át az ajándékokat, hiszen az élmény és az ajándék maga is elég különlegessé teszi a pillanatot.

Legyen a karácsony környezettudatos az asztalon is

Az étkezés megszervezésekor figyeljünk oda a fenntarthatóságra. Vásároljunk helyi, szezonális alapanyagokat, amelyek frissek, és kevésbé terhelik a környezetet. A hagyományos karácsonyi ételek elkészítésekor figyeljünk arra, hogy a lehető legkevesebb hulladék keletkezzen. A húsfogyasztás csökkentése is hozzájárulhat a fenntarthatósághoz. A növényi alapú ételek olcsóbbak és környezetbarátabbak is.

Fontos az is, hogy ne készítsünk túl sok ételt, mert az ételmaradékok a kukában végezhetik. A mérsékelt adagok segítenek elkerülni az ételek elpazarolását. Ha mégis marad ételünk, adjuk oda a szomszédnak vagy a rászorulóknak.

agrotrend.hu / szoljon.hu