A fokhagyma termelői ára több mint 20%-al magasabb

Az Eurostat adatai szerint a fokhagyma termése 5,2–7,1 ezer tonna között alakult az elmúlt öt évben, 2023-ban 710 hektárról 5,26 ezer tonna fokhagymát takarítottak be, ez 4 százalékkal volt kevesebb, mint az egy évvel korábbi.

A KSH adatai szerint a fokhagyma behozatala 14 százalékkal 724,2 tonnára csökkent 2024. január és július között az előző év azonos időszakához képest. Spanyolországból (–11 százalék, 273,3 tonna), Törökországból (–70 százalék, 44,7 tonna) kevesebb, ugyanakkor Hollandiából (+58 százalék, 221,8 tonna) több fokhagyma érkezett. Fokhagymából évente 400–680 tonna az export, ami főleg a szomszédos országokba irányul, a kivitel 38 százalékkal 103,9 tonnára esett a megfigyelt időszakban.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a fokhagyma szinte folyamatosan jelen volt a kínálatban az idén. A belföldi termesztésű, nagyméretű, 45 mm+ méretkategóriájú fokhagyma az idei évben korábban, a 19. héten jelent meg 1800 forint/kilogramm áron. A fokhagyma termelői ára 22 százalékkal volt magasabb (1414 forint/kilogramm) 2024 22–43. hetében az előző év azonos időszakának átlagáránál.