Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a citrom nagykereskedelmi ára (852 forint/kilogramm) 23 százalékkal emelkedett 2025-ben az egy esztendővel korábbihoz képest. A citrom...
Az Európai Unió 2027-ig átfogó cselekvési tervet dolgoz ki a földrajzi árujelzővel rendelkező termékek számára – jelentette be Christophe Hansen mezőgazdasági biztos a 2025. év végén...
Két hónapon át tartó, átfogó téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést végeztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), valamint a kormány- és járási hivatalok szakemberei. A 2025. november 3-tól egészen...
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) pénteken kiadta legfrissebb jelentését az élelmiszer-alapanyagok világpiaci mutatójáról, amely szerint decemberben tovább csökkentek az élelmiszerárak az előző hónaphoz képest,...
2026-ban az élelmiszeripar globális és hazai szinten fordulóponthoz érkezik, amelyet a gazdasági bizonytalanság, a technológiai túlburjánzás és a fogyasztói tudatosság erősödése alakít. Ebben az évben az...
A bőséges kínálat mellett értékesítési nehézségek és a fogyasztás visszaesése jellemezte az idei ünnepi időszakot Európában. A karácsonyi időszakhoz közelítve az előző évek döntő többségében megfigyelhető...
2026-tól a pékáruk körében már a Gluténmentes kenyerek, ~ péksütemények, ~ finom pékáruk termékkategóriában is megnyílt a pályázati lehetőség a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyre. A KMÉ-védjegy segítségével a fogyasztók biztosak...