Továbbra is kínálati hiány uralkodik az uborka piacán

Magas árak és szűkös kínálat jellemzi a lengyel uborkapiacot, lassan azonban kezd megjelenni az import.

Lengyelországban egy tipikus szezonban augusztus második felében szokott véget érni az uborka kínálati csúcsa, és ekkor szokott emelkedni a zöldségféle ára, bár előfordul, hogy a jelentősebb áremelkedésre szeptember első dekádjának végéig várni kell. Az idei, 2024-es szezon forgatókönyve azonban semennyire sem követi a “normál” idények lefutását: nem túlzás azt állítani, hogy kínálati összeomlásról van szó, ami csillagászati magasságokba emelte az uborka árát. A hajtatott kígyóuborka nagykereskedelmi ára jelenleg 7,00-9,00 PLN/kg (645-830 Ft/kg) között alakul.

Forrás: pixabay.com

A hajtatott uborka árát a szabadföldi áru kínálatának szűkössége hajtotta fel, mivel katasztrofális időjárási viszonyok uralkodtak az idei évben. Ennek köszönhetően a szabadföldi árunál is magas árak tapasztalhatók: 3,00-6,00 PLN/kg (275-555 Ft/kg) a salátának való és 3,50-7,00 PLN/kg (325-645 Ft/kg) a konzervuborka esetében. Ez már valamivel alacsonyabb árszint, mint július végén, mivel az augusztusi időjárás már kevésbé volt forró, így a kínálat kis mértékben bővült.

A magas nagykereskedelmi árak miatt Lengyelország vonzó piac az exportőrök számára, és a héten már be is futottak az első ajánlatok a Törökországból származó szabadföldi termesztésű tételekre 3,00 PLN/kg (275 Ft/kg) körüli árakon. Ezen kívül valószínúleg Oroszországból származó hajtatott uborka is meg fog jelenni a lengyel piacokon.

agrotrend.hu / FruitVeb