Lendületet kapott a fűtött üvegházi spárga iránti kereslet

Emelkedő árak jelzik a korai holland spárga iránt kereslet fellendülését.

Már több mint egy hónapja tart Hollandiában a fűtött üvegházi spárga szezonja. Március eleje óta az árak folyamatos emelkedés mutattak, a hónap eleji 15 euró/kg (6000 Ft/kg) körüli átlagár március 10-ét követően jóval 20 euró/kg (8000 Ft/kg) fölé kúszott.

forrás: pixabay

A fűtött üvegházi spárga idei nagykereskedelmi szezonja február 3-án kezdődött a Teboza és a BelOrta árverési csarnokokban (veilingekben), február 14-én pedig a The Greenery-ben is megkezdődött a kereskedés. Március 5-től a ZON-nál is beindult az üvegházi spárga szállítása. A kínálat a szezon ennyire korai szakaszában persze még (nagyon) korlátozott, de a jelek szerint már van kereslet, amit a március eleje óta tapasztalható áremelkedés híven jelez. A The Greenery-nél március 3-án 14,85 eurót fizettek kilónként (5930 Ft/kg), ami március közepére már 22 euróra (8785 Ft/kg) emelkedett.

A 9. héten a The Greenery teljes kínálatát 2900 kilogrammra becsülték, ám a 10. héten az értékesített mennyiség 8115 kilogrammra emelkedett, március elején pedig hasonló szinten maradt.

agrotrend.hu / FruitVeb