Kínálati hiány miatt drágul a káposzta Ukrajnában

A középérésű fajták értékesítése szinte teljesen befejeződött, a kései fajták azonban még nincsenek számottevő mennyiségben a piacokon.

Forrás: pixabay.com

Az EastFruit elemzői szerint Ukrajnában szeptember első hetében kínálati hiány alakult ki a káposzta piacán, ezért a nagybani piacokon drágult a zöldségféle. A szűkös kínálat oka, hogy a közepes érésű fajták értékesítése már szinte befejeződött, ám még csak néhány termelő tudott piacra vinni későbbi fajtákat.

A nagybani piacokon a káposzta ára jellemzően a 7–16 UAH/kg (55-130 Ft/kg) közötti sávban alakult, a minőségtől és a vásárolt tételtől függően, ami átlagosan 27%-os emelkedést jelent augusztus utolsó hetéhez képest. A káposzta iránti kereslet továbbra is erős, ami tovább ösztönzi az árak emelkedését.

A jelenlegi emelkedés ellenére a káposzta ára Ukrajnában még mindig 36%-kal alacsonyabb, mint az előző év azonos időszakában. A piaci szereplők szerint rövid távon további drágulásra kell számítani, viszont a késői fajták piacra kerülésével hirtelen árcsökkenés következik majd be.

agrotrend.hu / FruitVeB