Globálisan 12%-kal kevesebb paradicsom került feldolgozásra, mint egy évvel korábban 

A WPTC szerint a 40,3 millió tonnás mennyiség mégis megemeli a raktárkészleteket a 2023-as és 2024-es rekord volumeneket követően.

Forrás: pixabay.com

A World Processing Tomato Council végleges adatai szerint 2025-ben a világon 40,3 millió tonna paradicsomot dolgoztak fel, ami 12%-kal marad el a 2024-es év 45,8 millió tonnás mennyiségétől. Mivel azonban a 2023-as és 2024-es évben is új rekordot ért el a feldolgozás, a raktárkészletek továbbra is magasak, ami az árakat lefelé mozdítja el.

A visszaesés hátterében elsősorban a Kínában és az Európai Unió tagállamaiban megfigyelhető csökkenés áll, míg az Egyesült Államokban a feldolgozott paradicsom mennyisége rekordot döntött a 2025-ös évben.

Spanyolországban a kedvezőtlen időjárási körülmények, leginkább a perzselő nyári hőhullámok miatt 22%-kal csökkent a feldolgozott mennyiség a 2024-es adatokhoz képest. Ezzel szemben Olaszországban 7%-kal nagyobb volument dolgoztak fel, az 5,7 millió tonnás szint pedig azt jelenti hogy továbbra is Itália számít a világ második legnagyobb feldolgozójának. A termelés felfutása mellett azonban az olasz exportpozíciók jelentősen gyengültek, főleg az amerikai importvámok bevezetése miatt (Olaszország Észak-Amerikát jelentős mennyiségű prémium szegmensbe tartozó áruval látja el).

Kínában drámai mértékben, 53%-kal esett vissza feldolgozó volumen (4,9 millió tonnára), ám a jelentős átmenő készleteknek köszönhetően mégis igen versenyképes árakkal volt képes a világpiacra lépni.

Az Egyesült Államokban Kalifornia állam 10,65 millió tonnás feldolgozott mennyiséget jelentett, ami egyrészt 18,75%-kal nagyobb mennyiség az ötéves átlaghoz képest, másrészt azt is jelenti, hogy az amerikai állam dolgozta fel a teljes globális ipari paradicsom mennyiségének 26,4%-át, vagyis több, mint negyedét. A korábbiaknál magasabb termésátlagok azt is lehetővé teszik, hogy az USA a hagyományos exportpiacain (Mexikó és Kanada) kívül versenyképes árakon más vevőknél is jelentkezhessen.

Bár az idei évben a készletek fokozatos csökkenése várható, a bőséges kínálat továbbra is komoly árlenyomó hatással lesz a világpiacra. Ez a helyzet több ország termelőit is kihívások elé állítja, főleg az Európai Unió tagállamaiban, ahol relatíve magas termelési költségekkel dolgoznak, főleg a szabályozási követelmények miatt.

agrotrend.hu / FruitVeB