Drasztikus áresés rázta meg a sertés- és tejpiacot, súlyos hónapok várnak az állattartókra

Biztatóan indult az idei év a teljes hazai állattenyésztési ágazatban, ami még az első tíz hónapban is folytatódott, így mindenki elégedett lehetett, hiszen például a tej felvásárlási árak 200 forint felett voltak, a sertésárak pedig 600 forint fölé is emelkedtek, tehát egy konszolidált, jól működő folytatásban reménykedett mindenki. Másfél hónapja kezdtek el a viharfelhők gyülekezni. A sertés és a tejpiaci kilátásokról kérdeztük Kulik Zoltán agrárpiaci szakértőt, a Vitafort Zrt. vezérigazgatóját.

Forrás: pixabay.com

Kínának már nem kell annyira az európai sertés
A sertéspiacon kicsúcsosodó túltermelési válság abból adódott, hogy Kína jóval hamarabb magára talált, mint azt a világ gondolta volna és pillanatok alatt az egész unió sertéstartása azzal szembesült, hogy az a felvásárlási ár, ami másfél hónappal ezelőtt még bőven 600 forint felett volt, az jelenleg 400-420 forint. Kulik Zoltán szerint ez 30-40 százalékos áresés, ami itt nem ért véget, mert még lehetnek 400 forint alatti sertésárak is. Mint mondja, ez abból a szempontból tragédia, hogy jelenleg 540-550 forintért lehet a sertést előállítani. Ez azt jelenti, hogy minden egyes 100 kilogrammos hízón 10-15 ezer forintos veszteség keletkezik.

-Volt ilyen 2021-ben, amikor 340 forint körül alakultak a sertésárak, de akkor három-négy hónapon belül megfordult a piac és duplájára nőttek az árak. Most ez nem várható, viszont a kormányzat gyorsított segélyben utal 20 ezer forintot kocánként, de ettől függetlenül is nehéz hónapok várnak a sertéstartókra. A bajt tetézi, hogy Barcelona mellett két sertéspestises vaddisznót is találtak, és ezek a spanyol sertések ma még Kínába mennek, de ha ez a piac is bezárul, akkor még nagyobb problémák lehetnek -összegezte Kulik Zoltán.

Kína jóval kevesebb sertéshúst vesz át az európai piacról, ami miatt óriási hűtőházi készletek vannak és ebből a szempontból Spanyolország pozíciója nagyon fontos, hogy az ott megtermelt nagy mennyiség el tudja hagyni az uniót. Ha ez nem történik meg, akkor a piacok beszűkülnek és túltermelés keletkezik. Négy hónappal ezelőtt a malacár 90-95 euró volt, most a fele. A sertéstartók most a meglévő állomány értékesítésén dolgoznak, és utána mindenki megpróbálja visszafogni a termelést.

Pedig most év végén kellene pörögni a piacnak, mert utána szokott lecsendesedni az év elején és csak húsvét tájékán kezdődik az újabb felpörgés. Kulik Zoltán arra is felhívja a figyelmet, hogy a sertésnek mindig van egy ciklikussága, de ha ez véget ér, akkor fél év múlva térhetnek vissza azok az árak, amelyek eredményt termelnek az állattartóknak.

Eladatlan tejkészletek, szerződés nélkül termelő gazdák
A tejnél még nagyobb a probléma, mert az unióban mintegy 380 ezer tonna tejjel több termelődött, mint egy évvel ezelőtt, vagyis a tejárak felmentek, megjött a kedv és mindenki szarvasmarhát akart beállítani, ami azt jelenti, hogy Magyarországon 14 százalékkal nagyobb volt a tejkibocsátás, mint egy évvel ezelőtt, ami több, mint 20 ezer tonnát jelentett. Az unióban sajt és vajkészletek torlódtak fel és elkezdett esni a spot, vagyis az azonnal eladott tej ára, amelynek hatására a tejtermelők között pánikhangulat alakult ki, hiszen nagyon sok termelő több, mint 300 millió liter tej értékesítésére nincs leszerződve, tehát nem tudják, hogy milyen árat kapnak január elején.

-Most még 200 forintért tudja eladni a tejet a leszerződött termelő, de ez a tej ár januárban 130-150 forintra csökkenhet, tehát itt is 30 százalékos árcsökkenés van, ami miatt 1 liter tejen januártól 20 forintot veszít a termelő. Európai viszonylatban jellemző a tejárak csökkenése -hangoztatja az agrárpiaci szakértő.

Kormányzati szinten vannak intézkedések: 50 milliárd forint hitel és forrás van elkülönítve a tejfeldolgozóknak, hiszen ők is ugyanolyan problémákkal küzdenek, mint a szarvasmarha tartók, vagyis ülnek az eladatlan készleteiken. Eddig 200 forintba került egyetlen liter tej ára és tíz liter tejből lehetett 1 kilogramm sajtot előállítani. Most 1300 forint / kilogrammos külföldi sajtárak vannak, ami miatt olcsó, tömeg, import áru kerül be Magyarországra, ez még jobban lenyomja a hazai terméket

Kulik Zoltán a beszélgetést jó hírrel zárta: a tojáságazat nagyon pozitív időszakát éli, mert nincs elég haszonállat és tojás, tehát keresleti piac van, ezért a hazai termelők jó színvonalon és áron képesek termelni és jók a tojásárak is.

agrotrend.hu / Növényvédőszer.hu