Cikksorozatot indított a Nemzeti agrárgazdasági Kamara, melyben 15 példaértékű megoldást mutat be a környezeti fenntarthatóságot támogató alternatív gazdálkodókkal készített esettanulmányon keresztül.
Az első cikk Dezsény Zoltánnal, a MagosVölgy Ökológiai Gazdaság társalapítójával készült, akinek munkája azért példamutató, mert kis területen biointenzív módszerekkel rendkívül sokfajta bio, tájfajta friss és feldolgozott zöldséget termeszt. Termékeit közösségi úton értékesíti, ezzel biztosítva vállalkozásának hosszú távú fenntarthatóságát. A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
Fotó: MagosVölgy Ökológiai Gazdaság Facebook-oldala
A második cikk Zsófi Péterrel a Zsófi Humusz Kft. alapítójával készült, akinek munkája azért példamutató, mert vörös trágyagiliszta segítségével komposztálja el a szalmás istállótrágyát. A gilisztahumusz természetes úton biztosítja a termesztett növények és a termőtalajok tápanyagutánpótlását, ezzel elősegítve a talajok helyreállítását. A gazdálkodás bemutatása itt olvasható.
(Nyitókép: Fotó: MagosVölgy Ökológiai Gazdaság Facebook-oldala)
agrotrend.hu / NAK, Dr. Molnár Mariann
