Hírek

Így változtak az új évvel a szabványok

A Magyar Szabványügyi Testület honlapján az alábbi élelmiszeripari vonatkozású újdonságok jelentek meg 2026. január 1-jétől.

Magyar nyelven megjelent nemzeti szabványok:

MSZ ISO 16649-1:2018

Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. Horizontális módszer a ß-glükuronidáz-pozitív Escherichia coli megszámlálására. 1. rész: Telepszámlálási technika 44 °C-on membránszűrővel és 5-bróm-4-klór-3-indolil-ß-D-glükuroniddal

Nemzeti szabvány tervezett programba vétele:

A Magyar Szabványügyi Testület a következő szabvány kidolgozását vette programba:

MSZ ISO 22002-1	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 1 rész: Élelmiszergyártás
MSZ ISO 22002-2	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 2. rész: Vendéglázás és közétkeztetés
MSZ ISO 22002-4	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 4. rész: Az élelmiszer-csoimagoló anyag/eszköz gyártása
MSZ ISO 22002-5	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 5. rész: Szállítás és tárolás
MSZ ISO 22002-6	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 6. rész: Takarmány- és állateledel-előállítás
MSZ ISO 22002-7	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 7. rész: Kis- és nagykereskedelem
MSZ ISO 22002-100	Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 100. rész: Az élelmiszer, takarmány és csomagolóanyag/csomagolószköz ellátási láncának követelményei

Új európai szabványkiadványok:

Az európai uniós tagságunkból, ezen belül az európai szabványügyi szervezetekben való teljes jogú tagságunkból adódó kötelezettségünk az európai szabványok bevezetése magyar nemzeti szabványokként, az európai szabványügyi szervezetek által megadott bevezetési határidőn belül.

Az európai szabványügyi szervezetek szabályai szerint az európai szabványok nemzeti szabványként bevezetése kötelező, nemzeti nyelven bevezetésük azonban nem.

A bevezetési határidők betartása érdekében – a magyar nyelvű bevezetéshez szükséges pénzügyi fedezet szűkössége és a rövid bevezetési határidő miatt, hasonlóan az Európai Unió országai szabványosító szervezeteinek gyakorlatához – Magyarországon is az úgynevezett jóváhagyó közleményes módszert kell alkalmazni. Ez azt jelenti, hogy az MSZT az európai szabványt jóváhagyó közleménnyel nyilvánítja magyar nemzeti szabvánnyá, és az európai szabvány angol nyelvű változata a magyar nemzeti szabvány. Ezek a szabványok az MSZT-ben megvásárolhatók.

EN 17657:2025	Equipments for slaughterhouses. Slaughtering traps for bovine animals. Safety anyd cleaning requirements
EN 13288:2025	Food processing machinery. Bowl lifting and tilting machines. Safety and hygiene requirements

A korábbi szabványügyi aktualitásokat IDE kattintva tekintheti meg.

Agrotrend.hu/ NAK