A magyar állatorvosképzés és élelmiszer-mikrobiológia úttörője

Takács János, (Szentgotthárd, 1921. augusztus 18. – Budapest, 1979. november 7.): állatorvos, egyetemi tanár, a magyar állatorvosképzés és az élelmiszer-mikrobiológiai kutatások szervezője.

Forrás: pixabay.com

Állatorvosi tanulmányait Budapesten végezte; doktori oklevelének elnyerése (1948) után vágóhídi állatorvosként a közvágóhidak laboratóriumába került (1949), 1953-1973 között annak vezetője volt. 1973-tól 1976-ig a Húsipari Állatorvosi Szolgálat vezetője, majd 1976-tól haláláig az Állatorvostudományi Egyetem élelmiszerhigiéniai tanszékének egyetemi tanára. Számos nemzetközi szakmai bizottságban működött. Hazai és külföldi szakfolyóiratokban mintegy 250 értekezése jelent meg. Jelentős érdemeket szerzett az állatorvosképzésben, valamint az élelmiszer-mikrobiológia nemzetközi hatású fejlesztésében. Munkásságát többek között a Hutÿra Ferenc Emlékéremmel (1974) és a brnói Hökl-emlékéremmel (1978) ismerték el.

agrotrend.hu / Jeles Napok