Hírek

Kecelen tanulja a paprikatermesztést egy japán vállalkozó

Egy héten keresztül Kecelen tanulmányozza a paprikatermesztést egy japán családi vállalkozó.

 

Létrehozva:

|

Szato Kijonori nem először jár Magyarországon: a japán kormány támogatásával egy hároméves programban vesz részt, amely tavaly kezdődött.  

Minden esztendőben egy-egy hónapot tölt nálunk kollégáival, ezen belül egy héten keresztül a keceli és környékbeli szakemberektől igyekeznek tanulni, Téglás András, a T. G. Virágdekor igazgatójának közreműködésével.

Mint a vállalkozó tolmácsától megtudtuk, Japánban érzékelhető egyfajta gasztronómiai irányváltás. Egyre többen foglalkoznak nem őshonos kultúrák termesztésével, mint például a paradicsom és a paprika. Úgy tűnik, ezt az ottani kormány is támogatja.

Szato Kijonori keceli látogatása után Fajszra, majd Kalocsára is ellátogat. Utóbbi helyen a fűszerpaprika termesztésével és hasznosításával ismerkedik majd meg.

Forrás: Bács-Kiskun Megyei Online – Sebestyén István

Tovább olvasom

Fókuszban

Hirdetés
Hirdetés

Facebook