Hírek

Tudományos állásfoglalás a takarmányban található tejsavról

Az Európai Bizottság felkérése alapján az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (European Food Safety Office, EFSA) takarmányban használt adalékanyagokkal és termékekkel vagy anyagokkal foglalkozó tudományos testülete (Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed, FEEDAP) állásfoglalást készített a tejsav és a kálcium-laktát biztonságosságáról.

A testület korábban (2015 és 2017) kiadott véleményeiben arra a következtetésre jutott, hogy 50 000 mg/kg takarmányban található tejsav sertések és kérődző állatok – borjak kivételével − számára biztonságos.

fotó: pixabay.com

Az újonnan elvégzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy 20 000 mg tejsav/kg tartalmú takarmány – amely egyenértékű 24 000 mg kálcium-laktáttal − a baromfik esetében biztonságos.

A tudományos állásfoglalás az EFSA oldalán olvasható.

agrotrend.hu / NAK