Hírek

Fél évszázada elkötelezetten a méhek mellett

Biró Márton életét végigkíséri a méhészkedés, s fél évszázad munka elteltével sem vesz vissza a lendületből. Tavasszal bővíti a családi gazdaságot, a mostani 50 méhcsalád helyett legalább százat akar.

A 71 esztendős férfi bő másfél évtizede dolgozik a nagypusztai birtokon. – Remélhetően a tavalyi esztendő nem ismétlődik meg, mivel épp akkor csapott le a hideg, esős időjárás, amikor az akác nyílni kezdett – mondta. – Ez meglátszott a végeredményen, akácmézből a szokásos mennyiségnek csak a töredéke jelent meg a piacon – írja a sonline.hu.

fotó: pexels.com

A Biró családban nagyapáról unokára öröklődik a méhészet iránti szenvedély. Negyvenhat éves tanár fián kívül a 14 esztendős nagyfiút is érdekli a munka. Biró Márton szerint a szakmai nemzedékváltáshoz minden segítséget érdemes megadni, s bizakodásra ad okot, hogy az utóbbi években jelentős támogatást kapott a szakma.

Jó az irány, ám a közismert mézpiaci problémák hosszú ideje nyomasztják az ágazatot. A tüntetéseken, nemzetközi megmozdulásokon időről időre súlyos feszültségek kerülnek felszínre.

– Rendszeresen a kaposvári piacon árulom a portékámat – folytatta Biró Márton.

– A vevők jó része látásból ismer, a nevemet, arcomat adom a mézhez. Ez bizalmi termék, állandó minőséget kell adni.

A somogyi méz kiváló, helyi termelőktől érdemes vásárolni. Így a vevők könnyen összehasonlíthatják, hogy mekkora különbség van a valódi termelői és a kevert méz között.

agrotrend.hu / sonline.hu